Летние рецепты (страница 5)
25 мин
Венчики с красными плодами
Промыть, обсушить и очистить клубнику от шелухи. Промойте чернику. Готовьте эти фрукты 5 минут на медленном огне, смешивая с цедрой лайма и ванильным сахаром. Дайте остыть. Добавьте малину...
20 мин
Милль-фей с ежевикой
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Вырежьте из теста закругленные части, чтобы получился квадрат. Снова раскатайте тесто и разрежьте его на 12 ломтиков...
30 мин
Французский тост с красными ягодами (рецепт 2)
Влить молоко, ваниль, 2 ч. столовую ложку сахара, 1 цельное яйцо и 2 желтка, взбить вилкой, чтобы хорошо перемешалось...
45 мин
Велуте из фенхеля и красного перца
Промыть фенхель, очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Обжарьте их с 1 луком-шалотом, очищенным и нарезанным 1 ч. Л. масла на среднем огне. Перемешайте, не давая цвету. Через 5 минут приготовления залейте фенхель водо..
15 мин
Дынный суп с мускатом
Отрежьте верхушку дыни, удалите семена, а затем, используя парижскую ложку, вычерпайте их, удаляя шарики мякоти...
40 мин
Томатный суп со свежим козьим сыром
Помидоры очистить и посеять семена, мякоть измельчить. Очистить морковь...
31 мин
Минутный сорбет из красных фруктов
Доведите до кипения 10 мл воды с вербеной, выключите огонь, дайте настояться 15 минут. Процедить, всыпать сахар. Снова нагрейте, дайте уменьшиться вдвое, добавьте сок цитрусовых и куантро...
25 мин
Звезды поленты с перцем
Готовьте поленту, как указано на упаковке. Разложите на противне, застеленном листом бумаги для выпечки, и дайте остыть...
30 мин
Хлеб-сюрприз рыбака
Смешайте бульон с 1 литром холодной воды. Довести до кипения, тушить треску кубиками 5 минут, тушить...
40 мин
Экзотический суп
Слейте воду с личи (отложите их в сторону), вылив сироп в кастрюлю. Добавьте цедру лимона, разрезанную ваниль и гвоздику. Довести до кипения и тушить 5 минут...
