Летние рецепты (страница 3)
45 мин
Сироп из ревеня и земляника
Вымойте клубнику и очистите ее от кожуры, затем выложите в салатник. Слегка разомните их вилкой. Очистите ревень. Нарежьте его кубиками и добавьте в салатник. Залейте фрукты 30 мл воды и дайте мацерации в течение 3 часов..
1 ч 5 м
Овощной тиан с тыквенными семечками
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Вымойте овощи и нарежьте их дольками. Сыр нарезать кусочками. Очистите и измельчите зубчики чеснока...
50 мин
Маринованный красный перец
Вымойте перец, обсушите его и слегка смажьте маслом. Выложите их на противень, а затем поставьте в духовку под решеткой, пока кожица полностью не почернеет. Во время приготовления регулярно переворачивайте их...
30 мин
Мороженое из красных ягод
Тщательно перемешайте красные фрукты, чтобы получить очень гладкий соус...
20 мин
Пенистый крем персиковый
Очистите персики, удалите сердцевину и нарежьте кусочками. Поместите их в чашу блендера с сахарной пудрой и взбивайте, пока не получите очень гладкое пюре...
15 мин
Консоме из огурцов и укропа
Очистите огурец. Нарезать кубиками и переложить в чашу блендера...
20 мин
Ребро говядины, сливочно-травяной соус
Вымойте, обсушите и прорежьте петрушку. Очистите лук-шалот и зубчики чеснока. Выжмите сок из лимонов. Порежьте половину петрушки, лук-шалот, зубчики чеснока и каперсы...
25 мин
Сыр, ветчина и яичная скорлупа всмятку
В кастрюле доведите до кипения большой объем подсоленной воды и приготовьте там моллюсков в соответствии со временем приготовления, указанным на упаковке...
