Простые Летние рецепты (страница 4)
20 мин
Пенистый крем персиковый
Очистите персики, удалите сердцевину и нарежьте кусочками. Поместите их в чашу блендера с сахарной пудрой и взбивайте, пока не получите очень гладкое пюре...
15 мин
Консоме из огурцов и укропа
Очистите огурец. Нарезать кубиками и переложить в чашу блендера...
25 мин
Сыр, ветчина и яичная скорлупа всмятку
В кастрюле доведите до кипения большой объем подсоленной воды и приготовьте там моллюсков в соответствии со временем приготовления, указанным на упаковке...
50 мин
Mille-feuille из рыбы и овощей
Разделите половину стручка ванили. Очистите семена и смешайте их с оливковым маслом...
25 мин
Супы с кисло-сладким соусом
Помидоры вымыть и нарезать кусочками. Обжарьте их на оливковом масле с очищенным и измельченным чесноком и луком. Смочить белым вином, добавить уксус и сахар, переложить в компот. Соль и перец...
35 мин
Лингвини чернил каракатицы (рецепт 2)
Отрежьте у кальмаров головы, сохраните их целыми. Тела нарезать толстыми полосками. Обжарьте все на оливковом масле 3 мин на сильном огне с 1 ч. Л. Эспелетский перец. Соль, резерв...
45 мин
Прованский морское ушко mille-feuille
Мякоть морского ушка нарезать крест-накрест котлетой...
25 мин
Червильский суп с теллином
Откройте сковороду в сотейнике с 25 мл куриного бульона на 3 мин...
60 мин
Лимонад фруктовый веррин
Перелейте Schweppes в плоский пластиковый контейнер и заморозьте в морозильной камере...
1 ч 10 м
Средиземноморский рыбный суп
Слейте воду и промойте рыбу, разрежьте на части. Очистите лук и 2 зубчика чеснока, нашинкуйте их. Фенхель и морковь очистить, нарезать ломтиками...
20 мин
Замороженное суфле тирамису
Смазать 6 маленьких форм для суфле (или одну большую) топленым маслом. Оберните полоску бумаги для выпечки внутри вокруг каждой формы так, чтобы она выступала на 5 см...
