Рецепты пирогов (страница 2)
60 мин
Тиан тарт с летними овощами
Нарезать овощи очень тонкими ломтиками, желательно с мандолиной. Удалите из помидоров косточки, обсушите дольки и отложите в сторону. Слегка посыпьте кольца с другими овощами солью и дайте им стечь на бумажных полотенцах..
60 мин
Тонкие пироги с инжиром и взбитыми сливками рокфор
Слоеное тесто развернуть и разрезать на 12 прямоугольников. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Застелить бумагой и вторым противнем. Выпекать при 180 ° C 20 мин...
50 мин
Слоеные квадраты в стиле нисуаз
Разогрейте духовку до 180 ° C. Раскатать тесто, наколоть вилкой и просунуть между 2 противнями. Выпекать 20 мин...
45 мин
Эльзасский пирог с цукини и панчеттой
Смешайте муку с 13 мл воды, масла и 1 чайной ложкой в миске. соли. Замесите тесто, чтобы получилось мягкое, нелипкое тесто. На посыпанной мукой бумаге для выпечки раскатайте ее в большой прямоугольник...
50 мин
Тарталетки из свежих овощей с анчоусами
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Выложите тестом 4 формы для выпечки. Накройте их бумагой для выпечки и добавьте сушеные бобы. Выпекать 15 мин. Удалите балласт и бумагу. Продолжайте готовить 10 минут. Дайте остыть...
55 мин
Розы из кабачков с рокфором
Вымойте и обсушите кабачки. Нарежьте их тонкими ломтиками с помощью мандолины. Опустить их на 15 секунд в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Освежите их под холодной водой. протрите их губкой на впитывающей бумаге...
1 ч 25 м
Пироги со свежим сыром и засахаренным луком
Очистите лук и нарежьте его как можно мельче. В кастрюле растопить масло и добавить лук. Варить 10 минут на среднем огне, часто помешивая. Посолить и поперчить, добавить сахар и варить еще 20 минут под крышкой на слабом ..
35 мин
Пирог с капустой и копченой грудинкой
Срежьте у грибов основание стеблей, вымойте их и обсушите...
50 мин
Фламмекуче с мускатной тыквой на гриле и козьим сыром
В миске смешайте муку с 5 мл оливкового масла и солью. Месить, постепенно добавляя воду, пока не получится однородное тесто. Снимите пленку и положите в холодильник на 2 часа...
40 мин
Пирог с грушей и горгонзолой
Груши очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину и косточки. Нарежьте их соломкой...
50 мин
Прованский пирог
Сливочное масло и мука для торта. Положите на него песочное тесто и наколите вилкой. Накройте листом бумаги для выпечки, украсьте сушеной фасолью или чечевицей и запекайте при 200 ° C в течение 10 минут. Удалите бумагу д..
1 ч 10 м
Киш с лососем и рикоттой квиноа
В кастрюле варите киноа в 2 раза больше подсоленной воды в течение 10 минут после закипания. Слейте это...
