Простые рецепты по различным блюдам (страница 210)
45 мин
Шоколадный торт со сладким картофелем
Промойте сладкий картофель и готовьте на пару около 20 минут, пока он не станет мягким. Очистите их и положите в мельницу для овощей...
30 мин
Домашние шоколадные конфеты
Нарежьте шоколад и растопите его на водяной бане или в микроволновой печи (средней мощности). Нагрейте крем...
60 мин
Татин из баклажанов с анчоусами
Баклажаны нарезать продольно тонкими полосками, затем широкими...
50 мин
Croque-monsieur - Гийом Гомес
Приготовьте соус бешамель: в кастрюле растопите сливочное масло на медленном огне, всыпьте просеянную муку и осторожно варите - оно не должно окрашиваться - не прекращая помешивания. Приправить солью, перцем и мускатным ..
1 ч 10 м
Салат Нисуаз новая версия
Подготовить артишоки, оторвать первые листочки, разрезать чуть выше сердца. Небольшим острым ножом удалите зелень с листьев, чтобы очистить сердцевину. Порежьте их на четвертинки, удалите сено и опустите в холодную воду ..
20 мин
Хрустящий летний салат
Вымойте фрукты, редис и кабачки. Редис нарезать соломкой, кабачки - соломкой, фрукты - на небольшие четвертинки. Имбирь очистить и натереть на терке...
10 мин
Лангустины в тартаре и икре
Зеленый перец измельчить, лук и лук-шалот мелко нарезать, лангустины нарезать...
25 мин
Салат из рисовой лапши с креветками
Очистите креветку, кроме хвоста. Снимите кожух, разрезав заднюю часть небольшим ножом. Промойте и высушите...
35 мин
Холодный крем из фенхеля
Удалите верхушки веток и стебли луковиц фенхеля. Разбейте их на разделы. Промыть и отпарить 20 минут...
1 ч 10 м
Киш, перевернутый с панчеттой и реблошоном
Картофель очистить, положить в кастрюлю с холодной подсоленной водой и довести до кипения. Оставить вариться 15 минут. Слейте воду и дайте им остыть. Нарезать ломтиками...
1 ч 30 м
Сардина тарт татин
Картофель очистить и сварить в подсоленной воде. Слейте воду и отложите в сторону...
