Простые и быстрые рецепты от шеф-повора (страница 2)

YouChef

4.9

Монблан

Выложите очень холодный крем из каштанов в террин. Добавьте измельченные засахаренные каштаны и тщательно перемешайте. Полученный крем положите в карман с большой рифленой насадкой...

20 мин

YouChef

4.7

Восточная сантехника мороженое

Выложите виноград в небольшую кастрюлю. Сбрызнуть ромом, нагреть. Выключите огонь, фламбируйте и немедленно накройте крышкой...

20 мин

YouChef

4.5

Мексиканские соусы

Для гуакамоле: разведите содержимое пакетика в 9 мл воды. Перемешайте до получения густой пасты...

20 мин

YouChef

4.6

Медальоны из морского черта с муссеронами

Очистите мох. Очистите лук-шалот и нарежьте мелкими ломтиками. Обжарить их на сковороде в 25 г сливочного масла до легкого румяного цвета. Удалите и зарезервируйте их. Замени их грибами. Как только они откажутся от воды,..

20 мин

YouChef

4.7

Заливное по-парижски в портвейне

Поместите 8 формочек в морозильную камеру. Приготовьте быстрорастворимый желе в соответствии с инструкциями на упаковке. Дайте ему остыть и добавьте к нему порт...

20 мин

YouChef

4.6

Хрустящий деревенский хлеб с белыми грибами

Белые грибы очистить, срезать землистую часть грибной основы. Мойте их только при необходимости, лучше вытирайте насухо. Очистить и мелко нарезать лук-шалот. Белые грибы нарезать ножом, положить в миску с луком-шалотом, ..