Простые и дешевые рецепты по ингредиентам (страница 312)
1 ч 5 м
Жареный морской черт с грибами
Разрежьте мякоть с обеих сторон центрального гребня, чтобы ослабить его, разрежьте на конце хвоста и удалите. Выложите филе морского черта в блюдо. Смажьте их маслом и посыпьте листьями тимьяна. Разогрейте духовку th. 7 ..
1 ч 20 м
Курица со сливками и грибами (рецепт 2)
Нагрейте масло в форме для запекания и протрите очищенный и измельченный лук-шалот. Добавьте кусочки курицы и обжарьте их со всех сторон...
25 мин
Тушеная утка с оливками
Нагрейте масло в сковороде и обжарьте надкрылья утки по 2 минуты с каждой стороны. Когда они станут золотисто-коричневыми, снимите их и отложите на тарелке...
50 мин
Филе перца миньон
Нарезать филе миньон медальонами. Нагрейте 1 ч. масло в большой сковороде и обжарьте медальоны на каждом ребре, чтобы раскрасить их. Уменьшите огонь, добавьте треснутый перец, соль, влейте немного воды и продолжайте осто..
55 мин
Утиное конфи с цитрусовыми и картофельным пюре с тахини
Промойте апельсин и лимон под прохладной водой, нарежьте полоски цедры ножом и бланшируйте их в кипящей воде. Слейте воду и повторите операцию, затем нарежьте цедру...
55 мин
Острая рыба с соусом тахини и томатным рисом
Нагрейте 1 столовую ложку масла в сотейнике, добавьте рис и перемешивайте 2–3 минуты. Влейте томатный соус и полейте водой, чтобы покрыть рис. Посолить и поперчить, довести до кипения, затем осторожно варить около 20 мин..
1 ч 10 м
Каре ягненка в тесте из слоеного теста, маслины и грибы
На сковороде обжарьте филе ягненка со всех сторон в масле. Дайте им остыть. Удалите оливки и нарежьте их...
