Дешевые Сезонные рецепты (страница 5)
30 мин
Баттернат роти
Вымойте тыкву. Разрежьте его на 2 части. Удалите центральные семена, разрежьте на четвертинки, а затем на ломтики...
50 мин
Маринованный красный перец
Вымойте перец, обсушите его и слегка смажьте маслом. Выложите их на противень, а затем поставьте в духовку под решеткой, пока кожица полностью не почернеет. Во время приготовления регулярно переворачивайте их...
40 мин
Каштановый суп в стиле Кирилла Линьяка
Сельдерей нарезать кусочками и очистить от кожуры. Слейте воду из каштанов...
30 мин
Мороженое из красных ягод
Тщательно перемешайте красные фрукты, чтобы получить очень гладкий соус...
20 мин
Пенистый крем персиковый
Очистите персики, удалите сердцевину и нарежьте кусочками. Поместите их в чашу блендера с сахарной пудрой и взбивайте, пока не получите очень гладкое пюре...
45 мин
Кексы с ежевикой
Промыть ежевику и процедить. Посыпать их 2 ст. к с. сахарной пудры и ванильного сахара. Дайте им мацерировать до тех пор, пока они не будут готовы добавить их в тесто...
15 мин
Консоме из огурцов и укропа
Очистите огурец. Нарезать кубиками и переложить в чашу блендера...
45 мин
Сквош гратин
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте ее на большие части, готовьте на пару в течение 8–12 минут, затем разделите на форму для запекания...
20 мин
Сабайон с белым портвейном и засахаренными каштанами
Приготовьте сабайон: положите сахар и яичные желтки в большую миску из пирекса. Смешайте венчиком, пока смесь не станет почти белой. Добавьте портвейн и поместите эту миску на водяную баню, нагретую на медленном огне. Вз..
20 мин
Ребро говядины, сливочно-травяной соус
Вымойте, обсушите и прорежьте петрушку. Очистите лук-шалот и зубчики чеснока. Выжмите сок из лимонов. Порежьте половину петрушки, лук-шалот, зубчики чеснока и каперсы...
10 мин
Монблан с каштанами
Чтобы легко приготовить взбитые сливки, поместите посуду за 30 минут до этого в холодильник...
