Рецепты по тематикам (страница 101)
45 мин
Спринг-роллы с красными ягодами и кокосом
В кастрюле доведите кокосовое молоко до кипения, разделив стручок ванили пополам. Снять с огня...
35 мин
Киноа Табуле (рецепт 4)
Вымойте, слейте воду и варите киноа в 2-кратном объеме воды в течение времени, указанного на упаковке, примерно 15 минут, под крышкой. Книга...
1 ч 10 м
Вителло Тоннато
Наполните голландскую духовку 2 литрами воды, вином и бульоном из телятины. Очистить морковь и лук, очистить лук-порей. Нарежьте их и добавьте в кастрюлю с букетом гарни. Обвалять жаркое из телятины, посолить и поперчить..
40 мин
Овощные шарики Laughing Cow
Разомните порции смеющейся коровы вилкой и смешайте с картофелем, затем добавьте горох. Вмешайте яичный желток, соль и перец. Посыпать мукой, добавить базилик и половину нарезанного чеснока...
20 мин
Манная крупа (рецепт 2)
Возьмите цедру апельсина ножом для овощей и мелко нарежьте. Отожмите 2 апельсина, чтобы собрать сок, и доведите его до кипения вместе с цедрой. Залейте манную крупу кипящим отфильтрованным соком и под крышкой дайте набух..
45 мин
Провансальский пирог с заварным кремом
Очистите и нарежьте лук вместе с сердцевиной сельдерея. Зубчик чеснока очистить и мелко нарезать...
15 мин
Сырые овощи с винегретом из тапенад
Очистите огурец и лук и нарежьте мелкими ломтиками. Помидоры черри разрезать пополам. Разложите эти сырые овощи по тарелкам. Слегка посолить...
1 ч 20 м
Суфле а ля дю Барри
Цветную капусту разделить на соцветия. Промойте их и варите 10 минут в подсоленной кипящей воде. Обновите и слейте воду. Обжарить их 5 минут в 25 г сливочного масла...
60 мин
Овощной айоли
Морковь очистить. Разрежьте их на секции. Удалите с сельдерея крупные ребрышки, а также зеленые ветки и листья. Обрежьте основу и укорачивайте ребра до 10 см. Снимаем провода. Промойте сельдерей, разделив ребрышки. Разре..
5 ч 30 м
Гусь в пяти запахах
Уколоть гуся. Смешайте портвейн, пять вкусов, соевый соус и ½ чайной ложки. соли. Смазать гуся этой смесью...
40 мин
Замороженное суфле с каштановым кремом
Для заварного крема вскипятите молоко в кастрюле, разделив стручок ванили пополам и половину сахара. Накройте крышкой и дайте настояться 10 минут без огня...
1 ч 5 м
Мясной йогуртовый суп
Подготовьте тефтели. Тщательно перемешать все ингредиенты (кроме сушеной мяты и перца), посолить и поперчить. Сформируйте из смеси маленькие шарики в руках. Обжарьте их в горячем масле, часто переворачивая, чтобы они хор..
