Рецепты по тематикам (страница 102)

YouChef

4.8

Крем из фуа-гра с имбирной крошкой

Разогрейте духовку th. 4 (120 ° С). Смешайте фуа-гра со сливками, куриным бульоном, яйцами, портвейном, солью и перцем. Затем перелейте смесь в 4 жаростойкие стеклянные миски. Выпекать 40 мин. Согреться...

25 мин

YouChef

4.3

Кунжутные овощи аль денте

Разделите брокколи на маленькие соцветия. Очистите морковь. Нарезать их соломкой вместе с неочищенными кабачками. Готовьте эти овощи «al dente» в корзине пароварки 6 мин для моркови, 3 мин для брокколи и кабачков...

30 мин

YouChef

4.8

Небольшое овощное фондю

Морковь очистить. Нарезать их палочками. Очистите фенхель. Разрежьте их на четвертинки. Стебли сельдерея сузить. Разрежьте их на секции. Разделите брокколи на соцветия. Готовьте эти овощи на пару, считая 15 минут для мор..

25 мин

YouChef

4.3

Хрустящие овощи с мясным соусом

Разделите капусту романеско на соцветия. Готовьте их вместе с кончиками спаржи в течение 2 минут в кипящей кастрюле. Обновите и слейте воду...

35 мин

YouChef

4.4

Овощной суп с базиликом

Промойте и разделите брокколи на маленькие соцветия. Промыть и обсушить кабачки. Отрежьте их с каждого конца, затем очистите, оставляя каждую вторую полоску кожицы. Разрежьте их на кусочки. Очистите и нарежьте лук вместе..