Рецепты по тематикам (страница 106)

35 мин

YouChef

4.4

Заливное из красных фруктов

Оставьте форму полусферы в морозильной камере. Опустите желатиновые листы в холодную воду и дайте им размягчиться...

20 мин

YouChef

4.8

Красные ягоды с мятой

В кастрюле смешайте 20 мл воды и сахар и осторожно варите в течение 10 минут, пока смесь не станет сиропообразной. Выключите огонь и добавьте мяту. Оставить настаиваться 10 минут...

60 мин

YouChef

4.4

Филе миньон с лисичками

Филе миньон посолить и поперчить. Обжарьте их в 25 г горячего сливочного масла, переворачивая со всех сторон в течение 5–6 минут...

30 мин

YouChef

4.8

Утиная грудка с медом и бальзамиком

Пересеките кожу утиных грудок несколькими неглубокими колотыми ранами. Мясную сторону посолить и поперчить. Разогрейте чугунную форму для запекания на среднем огне. Поместите грудь внутрь кожей вниз. Готовьте в течение 7..

35 мин

YouChef

4.6

Магре с помело

Помело сырое очистить. Разделите четвертинки мякоти между мембранами над миской, чтобы собрать сок...

55 мин

YouChef

4.6

Обороты мяса (рецепт 2)

Лук очистить и нарезать. Растопите их 2–3 минуты на сковороде в масле. Добавьте фарш. Обжарьте его 2 минуты на сильном огне, раздавив вилкой, пока все следы розового не исчезнут. Посолить, поперчить и дать остыть...

60 мин

YouChef

4.5

Кусочки меда и сухофруктов

Разогрейте духовку на th. 6 (180 ° С). Приправить молодняк солью, перцем и пятью ароматизаторами. Смажьте их маслом. Выложите их на смазанный маслом противень. Выпекайте 30 минут, часто поливая их кулинарным соком...