Рецепты по тематикам (страница 93)
50 мин
Крем из креветок с перцем Espelette и кервелем
Очистите креветки, оставьте хвосты и положите головы в кастрюлю. Кервель промыть и разбавить...
25 мин
Равиоли с овощами
Все овощи нарезать небольшими кубиками, перемешать, посолить и поперчить...
35 мин
Ножка утиной грудки с розмарином
Утиные грудки разрезать пополам вдоль, каждую половину разрезать вдоль, чтобы получились котлеты. Перечеркните кожицу, посолите и поперчите со стороны мякоти...
21 мин
Морской окунь millefeuilles с водорослями
Очистите морковь и нарежьте ее тонкими полосками с помощью ножа. Дать им мариноваться 1 час с 2 ст. оливковое масло, лимонный сок и соевый соус...
60 мин
Филе морского окуня на пару с рагу из моллюсков
Тщательно вымойте и готовьте моллюски на сильном огне в кастрюле с крышкой ровно настолько, чтобы они открылись. Покройте их и соберите воду для приготовления пищи...
30 мин
Сорбет из черной смородины и безе
Налейте в кастрюлю 30 сл воды и сахар, доведите до кипения 6-7 мин, регулярно помешивая. Дайте остыть...
20 мин
Фруктовый салат (рецепт 4)
Быстро промойте клубнику, обсушите и удалите с нее стебли. Вымойте и обсушите яблоко. Очистите бананы, папайю и киви. Все фрукты порезать на кусочки...
45 мин
Два шоколадных сердца
Растопите темный шоколад в пароварке. Смешайте муку, масло, сахар и какао, пока не получите однородное тесто. Добавьте цедру апельсина, растопленный черный шоколад, цельное яйцо и яичный желток. Тщательно перемешайте..
