Дешевые рецепты по тематикам (страница 235)
40 мин
Шоколадные плитки (рецепт 2)
Аккуратно растопите 200 г измельченного темного шоколада при температуре 50 ° C (отслеживая температуру термометром). Снять с огня, помешивать, пока температура не достигнет 28 ° С...
1 ч 30 м
Лесные равиоли
Для теста варить шпинат 2 мин в кастрюле с кипящей подсоленной водой. Слейте воду и перемешайте до образования мелкого пюре. Добавьте в чашу миксера муку и яйца. Снова перемешайте. Собрать тесто в шар. Забронировать 15 м..
35 мин
Копченая рыбная трубка
Копченую рыбу нарезать соломкой. Выложите их в глубокую посуду. Сбрызнуть 5 мл оливкового масла и бальзамического уксуса. Посыпьте 1 измельченным зубчиком чеснока и нежной листвой нарезанного фенхеля. Покрытие. Оставить ..
1 ч 20 м
Пепероната с летними овощами
Нарежьте баклажаны, цукини и перец сердцевиной и нарежьте их небольшими кусочками. Очистите и нарежьте лук. Отварите помидоры, чтобы легко их очистить. Семена и крупно нарезать их...
50 мин
Mille-feuille из рыбы и овощей
Разделите половину стручка ванили. Очистите семена и смешайте их с оливковым маслом...
45 мин
Жареный морской черт с клементинами
Удалите тонкую мембрану, покрывающую морского черта. Промойте и высушите...
50 мин
Морской черт наварин
Удалите листья и корешки с репы и моркови. Промойте их под проточной водой (очищать не нужно). Очистите лук, оставив часть его стебля. Порежьте кабачки с каждого конца. Очистите их, оставив несколько полосок кожи. Разреж..
20 мин
Баранья ножка с гремолатой
Смажьте ломтики ножек оливковым маслом. Посыпать орегано. Оставьте 10 минут при комнатной температуре...
1 ч 45 м
Весенний оссо-буко
Слегка посыпьте телячьими кольцами муку. Нагрейте 25 г сливочного масла и растительное масло в посуде для запекания. Обжарьте ломтики по 5 минут с каждой стороны. Влейте белое вино. Варить и убавлять, пока не останется з..
60 мин
Рулетики из ветчины с овощами
Морковь очистить. Нарезать их палочками. Также нарежьте отбивные из сельдерея соломкой того же размера, что и морковь. Соберите их вместе в сковороде. Добавьте 25 г сливочного масла. Залить водой ровно до высоты. Кипятит..
