Простые рецепты по тематикам (страница 239)
60 мин
Шарлотка с тыквой
Очистите тыкву. Разрезать на кусочки. Варить их 10 минут в кипящей подсоленной воде и процедить. Выложите их в кастрюлю с толстым дном. Залить молоком. Добавьте расколотую стручок ванили. Готовьте тыкву в течение 20-25 м..
30 мин
Блины с кервелем
В миску насыпьте муку со щепоткой соли и 20 г сахара. В середину выложить яйца. Осторожно перемешайте, постепенно вливая молоко в струйку. Как только тесто станет однородным, дайте ему постоять при комнатной температуре ..
30 мин
Изумрудный сорбет со свежей зеленью
Отварить листья шпината 1 мин, сразу охладить их под холодной водой, процедить и нарезать. Положите их в кухонное полотенце и сильно отожмите, чтобы выжать весь сок...
40 мин
Фисташковый капучино
150 г фисташек смешать с 30 г сахара. Выложите их в кастрюлю с молоком. Кипятить воду. Покрытие. Оставьте настаиваться на 10 минут, затем процедите молоко, сильно надавливая...
1 ч 20 м
Южный Клафути
Очистите артишоки, срежьте концы листьев и стебли, чтобы оставалась только съедобная часть. Порезать на четвертинки, добавить лимонный сок и варить 10 минут в кипящей подсоленной воде, затем процедить и обсушить...
25 мин
Фондю из морепродуктов
Опустите ростки фасоли на мгновение в кипящую воду. Обновите и слейте воду. Варить китайскую лапшу 3 мин в кипящей подсоленной воде и процедить. Нарезать мелкими ломтиками зеленый лук и пекинскую капусту. Разложите их на..
25 мин
Провансальское фондю
Помидоры нарезать крест-накрест. Ошпарьте их. Слейте воду, очистите от кожуры и удалите семена. Смешайте их, чтобы они превратились в кули. Соль, перец и специи...
60 мин
Необычные кремы с карамелью
Приготовить карамель: в кастрюлю положить сахар и воду. Готовьте, пока сахар не станет темно-русым. Затем снимите его с огня. На дно каждой формы налить 2-миллиметровый слой и половину оставшейся карамели вылить на плоск..
1 ч 10 м
Яблоки пекаря
Очистите лук и нарежьте его ломтиками. Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками...
1 мин
Жареные бананы с розмарином
Накануне выложите сыры в глубокую посуду с веточками розмарина, залейте их оливковым маслом и дайте им замариноваться в холодильнике...
45 мин
Сердце лесных фруктов
Разогрейте духовку до th. 7 (210 ° С). Затем очистите все фрукты, вылейте их в миску с киршем, посыпьте половиной сахара, дайте мацерации в течение 30 минут, затем слейте фрукты...
45 мин
Блины, фаршированные пиццайоло
Приготовить соус бешамель: вскипятить молоко. В кастрюле приготовьте ру с маслом и мукой. Медленно влейте молоко в заправку, помешивая венчиком, доведите до кипения. Приправить солью, перцем, мускатным орехом. Варить 1 м..
