Простые рецепты по тематикам (страница 242)
40 мин
Летние овощные повороты
Погрузите фасоль на мгновение в кипящую воду, затем слейте воду. Удалите тонкую кожу, которая их окружает. Варить их 15 минут в подсоленной кипящей воде. Таким же образом приготовьте и горох...
45 мин
Хрустящее филе утки с бальзамическим уксусом
Сделайте легкие надрезы ножом на коже филе шпульки. Выложите их в блюдо, посолите и поперчите и сбрызните маслом и двумя столовыми ложками уксуса. Накройте стрейч-пленкой и дайте мацерации в течение 1 часа...
45 мин
Булочки с оливковым маслом
В миске растопите дрожжи в теплой воде. Добавьте яйцо, сахарную пудру, соль, цедру лимона, муку, оливковое масло и молоко. Замесить тесто 5 мин в электрическом кухонном комбайне или 10 мин вручную. Добавьте нарезанный ми..
25 мин
Летний фруктовый тянь
Вымойте фрукты и разрежьте их на четвертинки. Обжаривайте их около 2 минут на сковороде с маслом. Посыпать 20 г сахара и варить еще 2 мин...
15 мин
Смузи с корицей
Залить черный кофе со льдом (при необходимости выдержать 15 мин в морозилке в миске) в красивые бокалы до шестой высоты...
Творог из садовых трав
Накануне переложить сливочный сыр в муслин, откинуть все на дуршлаг, сверху положить груз и оставить на ночь в холодильнике...
16 мин
Оладьи из цветов акации
Смешайте 125 г муки со щепоткой соли, яичным желтком и оливковым маслом. Смешайте с 10 мл воды...
30 мин
Кружевные тюльпаны со взбитыми сливками
Смешайте апельсиновый сок, муку, измельченный миндаль, масло и сахар венчиком в миске, затем дайте постоять 30 минут...
45 мин
Суфле с шоколадом и корицей
Измельчите шоколад в террине. Прокипятите молоко, залейте им шоколад и перемешайте, чтобы он расплавился...
45 мин
Десерт со вкусом фруктов
Включите духовку. 7 (210 ° С). Молоко вскипятить, затем добавить половину масла. В миску разбить яйца, всыпать 40 г сахара и взбивать до бланширования. Добавьте муку, затем молоко и кирш...
15 мин
Клэретт де Дье с фруктами
Вымойте лимон и апельсин и нарежьте соломкой. Вымойте виноград и смородину и удалите с них плодоножки. Промыть клубнику, аккуратно протереть губкой. Половину разрезать на четвертинки, а остальное нарезать не слишком тонк..
30 мин
Экзотические пельмени
Очистить и мелко нарезать чеснок, лук и имбирь. Измельчите арахис. Смешайте говядину с луком, чесноком, петрушкой, имбирем, взбитым яйцом, арахисом, крем-фреш, оливковым маслом, солью, перцем, пока не получите однородную..
