Дешевые Традиционные рецепты (страница 96)
30 мин
Рулетики из ветчины (рецепт 2)
Слоеное тесто развернуть на рабочей поверхности. Посыпьте его грюйером, затем распределите ломтики ветчины по всей поверхности...
30 мин
Панна котта с ежевикой (рецепт 3)
Замочите желатиновые листы в миске с холодной водой. В кастрюле нагрейте жидкие сливки с ванилью и сахаром на среднем огне. Снять с огня и добавить выжатые листы желатина. Дайте остыть. Разлить сливки по шести формочкам ..
60 мин
Тушеные зеленые паупьетты
Очистите и вымойте капусту и листья салата. Бланшировать 1 мин в кипящей подсоленной воде, затем остудить и процедить. Лук-порей очистить и вымыть, зеленую часть нарезать тонкими полосками шириной 2 мм, а белую часть нар..
25 мин
Кремы с соусом из красных фруктов
Выстелите четыре круглых формочки диаметром от 8 до 10 см муслином так, чтобы края выступали...
11 мин
Сицилийские оладьи с цукатами
Измельчите рикотту, добавив сахар. Добавьте цукаты, измельченные фисташки, шоколадную стружку и мараскино (или кирш)...
45 мин
Маленькие гужеры с ветчиной и сыром
В кастрюле нагрейте 15 мл холодной воды с кусочками сливочного масла, 2 щепотки соли, 1 щепотку перца и 1 щепотку мускатного ореха. Как только закипит, снимаем с огня и всыпаем муку. Хорошо смешать. Полученное тесто прос..
25 мин
Пряничный крем
В кастрюле доведите до кипения молоко и сливки с расколотой стручком ванили. Дайте ванили настояться 5 минут, затем удалите ее. Снова нагреть...
45 мин
Гнезда тальятелле в гратене с соусом песто
Приготовьте песто. Измельчите зубчики чеснока с кедровыми орешками, листовым базиликом, пармезаном, небольшим количеством соли и перца. Помешивая, постепенно добавляйте масло...
30 мин
Восточные Паппарделлы
Лимон помыть, удалить цедру. Нарезать жульеном, затем бланшировать 1 мин. Обновите и слейте воду. Отжать лимон и процедить сок. Вымойте кабачки, очистите морковь и натрите на терке, натрите большие отверстия. Нарежьте пр..