Дешевые Традиционные рецепты (страница 94)
1 ч 20 м
Жареная птица из чешуи аппенцеллера
Добавьте розмарин, лавровый лист и зубчик чеснока в птицу, приправьте солью и перцем. Закройте веревкой. В форме для запекания осторожно нагрейте масло и обжарьте курицу со всех сторон...
35 мин
Пряничный полень
В салатник кладем 150 г измельченного черного шоколада. В другой кладем молочный шоколад. Сварите 30 сл сливок, влейте в каждую половину шоколада. Перемешайте и дайте остыть...
40 мин
Каштановые и шоколадные пироги
В миску насыпьте муку и нарезанное на небольшие кусочки масло. Работайте кончиками пальцев, пока не получите песчаную смесь. Добавьте 1 щепотку соли, перемешайте вилкой с 10 мл воды и сформируйте шарик из теста между пос..
50 мин
Кефедес с травами
Очистить и нарезать 2 луковицы и чеснок. Обжарьте их в 1 ч. масляный суп. Залить панировочные сухари кипящим молоком и размять вилкой. Свежую зелень промыть, отжать и измельчить...
30 мин
Спагетти с соусом песто
Промойте базилик и петрушку, затем отожмите. Зубчик чеснока очистить, удалить ростки. Смешайте травы с чесноком и кедровыми орешками. Соль и перец. Добавьте сливочное и оливковое масло, снова перемешайте, пока не получит..
60 мин
Пряничный пудинг (рецепт 2)
Сливочное масло размягчить. Снимаем корочку с имбирного пряника. Намажьте их маслом с обеих сторон. Цукаты мелко нарезать, оставить для украшения...
60 мин
Сыр Корниотс
Слейте творог на мелкий дуршлаг. В миску насыпьте муку и нарезанное на небольшие кусочки масло. Работайте кончиками пальцев, влейте 5 мл воды, соль, затем перемешайте, чтобы получился шарик из теста. Оставить в холодильн..
35 мин
Кофе гранита
Насыпьте сахарную пудру в сотейник, добавьте 20 мл воды и дайте закипеть 15 мин. Разделите стручок ванили пополам и кончиком ножа соберите черные семена. Вмешайте их в горячий сироп. Накрыть крышкой и дать настояться 15 ..
30 мин
Мясные крокеты с фасолью и чоризо
Промыть, отжать зелень и измельчить. Очистить и мелко нарезать лук и чеснок, обжарить их в 2 ст. оливкового масла. Добавьте фарш и дайте ему подрумяниться 2 мин...
35 мин
Бархатистый крем с сидром
Перелейте сидр в кастрюлю, вскипятите и обжарьте. Очень мелко натереть цедру апельсина...
35 мин
Шоколадные и фруктовые булочки
Возьмите цедру апельсина и нарежьте ее. Поместите его в кастрюлю и залейте тростниковым сиропом и таким же количеством воды. Доведите до слабого огня и тушите 15 минут...
40 мин
Плов из птицы с овощами и шафраном
Очистите фасоль от кожуры, погрузите ее в кипящую воду на 20 секунд, удалите ее и промойте холодной водой, чтобы легко удалить белую кожицу. Нарежьте стручковую фасоль, очистите морковь, очистите лук и все нарежьте небол..
