Дешевые Традиционные рецепты (страница 90)
1 ч 10 м
Традиционный Куглоф
Разбухнуть изюм в горячей воде. Сливочное масло аккуратно растопить. Подогрейте молоко...
20 мин
Айва с звездчатым анисом
Выдавить лимоны. Вылейте соки в кастрюлю с 1,5 л воды и доведите до кипения. Очистите айву, разрежьте на четыре части вертикально, каждую четвертинку разрежьте пополам. Удалите червы и точки. Опустить кусочки айвы в кипя..
60 мин
Каштановые тарталетки
Просейте муку в миску, добавьте масло небольшими кусочками и щепотку соли. Работайте кончиками пальцев, пока не получите песчаную смесь. Сделайте лунку, влейте 5 мл холодной воды, перемешайте вилкой. Кончиками пальцев сф..
1 ч 20 м
Баварские фрукты
Очистите персики, удалите косточки и нарежьте мякоть кубиками. Выложить их в кастрюлю с апельсиновым соком и варить 15 мин. В конце варки прокипятить на сильном огне, чтобы сок испарился и получилось плотное сусло...
30 мин
Треугольники даты
Выложите финики и нарежьте их. Обжарьте миндаль на сковороде и мелко нарежьте...
25 мин
Хрустящие венчики с колбасой
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Нарезать кружки диаметром 15 см на листы теста. Смажьте их 20 г топленого масла. Разложите их по два в формочки для торта. Выпекать 10 мин...
45 мин
Пироги с нектарином и кунжутом
Разогрейте духовку th.7 (210 °). Украсить формы для тарталеток песочным тестом, выпекать 15 мин. Разложите и дайте остыть...
50 мин
Пироги из темного шоколада
Кончиками пальцев измельчите муку со сливочным маслом, чтобы получилось песочное тесто. Добавьте коричневый сахар, влейте 5 мл воды и перемешайте, чтобы получился шарик из теста. Муку и дать постоять 30 мин...
25 мин
Французский тост, карамельный соус
Из яиц взбить омлет, добавить сахарную пудру, ванильный сахар, воду из цветков апельсина и молоко. Разрежьте ломтики хлеба пополам, затем обмакните их в эту смесь...
3 ч 20 м
Pot au feu (рецепт 2)
Очистите лук и наколите его 2 зубчиками. Очистите 1 морковь и 1 стебель сельдерея, промойте их. Отделите зеленую часть лука-порея, затем промойте...
30 мин
Цитрусовый сорбет
Поместите миску и венчик в морозильную камеру. На мелкой решетке натереть цедру апельсина и лимона. Выжмите фрукт, чтобы выжать сок. Вылейте это в кастрюлю с цедрой, ванильным сахаром и сахарной пудрой. Нагрейте, не дово..
