Простые и дешевые Традиционные рецепты (страница 84)
60 мин
Тушеные зеленые паупьетты
Очистите и вымойте капусту и листья салата. Бланшировать 1 мин в кипящей подсоленной воде, затем остудить и процедить. Лук-порей очистить и вымыть, зеленую часть нарезать тонкими полосками шириной 2 мм, а белую часть нар..
25 мин
Кремы с соусом из красных фруктов
Выстелите четыре круглых формочки диаметром от 8 до 10 см муслином так, чтобы края выступали...
11 мин
Сицилийские оладьи с цукатами
Измельчите рикотту, добавив сахар. Добавьте цукаты, измельченные фисташки, шоколадную стружку и мараскино (или кирш)...
45 мин
Маленькие гужеры с ветчиной и сыром
В кастрюле нагрейте 15 мл холодной воды с кусочками сливочного масла, 2 щепотки соли, 1 щепотку перца и 1 щепотку мускатного ореха. Как только закипит, снимаем с огня и всыпаем муку. Хорошо смешать. Полученное тесто прос..
25 мин
Пряничный крем
В кастрюле доведите до кипения молоко и сливки с расколотой стручком ванили. Дайте ванили настояться 5 минут, затем удалите ее. Снова нагреть...
45 мин
Гнезда тальятелле в гратене с соусом песто
Приготовьте песто. Измельчите зубчики чеснока с кедровыми орешками, листовым базиликом, пармезаном, небольшим количеством соли и перца. Помешивая, постепенно добавляйте масло...
30 мин
Восточные Паппарделлы
Лимон помыть, удалить цедру. Нарезать жульеном, затем бланшировать 1 мин. Обновите и слейте воду. Отжать лимон и процедить сок. Вымойте кабачки, очистите морковь и натрите на терке, натрите большие отверстия. Нарежьте пр..
2 ч 15 м
Красная фасоль с беконом
Обессоливайте мясо в соответствии с советом мясника. Замочить фасоль на 2 часа в холодной воде, затем переложить в кастрюлю с холодной несоленой водой и варить 40 мин. Лук нашинковать, зубчик чеснока раздавить, морковь н..
35 мин
Кумкват блинчики
Держите блины слегка теплыми, чтобы они были чуть теплыми, когда вы будете их готовить...