Простые Традиционные рецепты (страница 110)
50 мин
Небольшие овощи в анисово-кориандровом соусе
Картофель вымыть и варить 20 минут в подсоленной воде в полевой уборной. Варить фасоль 5 минут в подсоленной воде, затем остудить и снять кожицу...
25 мин
Бархатный крем шоколадно-безе
Доведите жидкие сливки до кипения. Снимите с огня мелко измельченный шоколад в блендере. Перемешивайте, пока крем не станет идеально однородным...
1 ч 5 м
Жареная треска по-провански
Замочите треску на ночь в холодной воде, несколько раз меняя воду. На следующий день разделите треску на 8 частей и замочите их на 1 час в молоке...
40 мин
Маленькие тушеные анисовые овощи (рецепт 2)
Картофель очистить и нарезать шариками большой ложкой для парижских яблок, отставить в холодную воду. Очистите морковь, разрежьте ботву на три четверти и вымойте ее. Вымойте котлеты и обрежьте кончики. Очистите фенхель и..
30 мин
Пряники millefeuilles и ванильное мороженое
Разогрейте духовку на термостате 8 (240 ° C). Растопите масло с апельсиновой цедрой на медленном огне (или в микроволновке при средней мощности)...
45 мин
Ячмень лущеный летний минестроне
Лук очистить и нарезать. Неочищенные кабачки нарезать небольшими кубиками. Очистите и натрите морковь на терке. Срежьте стручковую фасоль, нарежьте ее небольшими кусочками. Очистите листья четырехугольника. Промойте их, ..
30 мин
Масляные бобы карбонара
Отрежьте концы фасоли и вымойте их. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте фасоль и готовьте ее 10-15 минут, в зависимости от размера и качества...
30 мин
Мирлитоны
Выложите песочное тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности толщиной 2 мм. Выложите восемь смазанных маслом форм для торта...
25 мин
Пестрый фруктовый пудинг
Вымойте груши, разрежьте их на четвертинки и засейте. Киви очистить; разрезать их на четвертинки. Проколите белые сосиски и разрежьте черные на четыре части...
35 мин
Ягодная фантазия с тремя конфетами
Вымойте, очистите и обсушите виноград. Выложите финики и украсьте их размягченными ранее трюфелями. Очистите апельсин и удалите четвертинки. Освободите каждого физалиса из оболочки, сделав из него шлейф...