Простые Традиционные рецепты (страница 113)
20 мин
Клементиновый суп с медом
Возьмите цедру двух лимонов. Нарежьте их тонкими полосками. Бланшируйте их в течение 2 минут в кипящей воде, затем слейте воду...
1 ч 10 м
Карнитас тако
Приготовить начинку: лук и чеснок очистить и нашинковать. Пучок кориандра помыть и нарезать. Обрежьте рысаки свиньи костями и нарежьте их. Свежую грудку нарезать небольшими кусочками. Свинину нарезать мелкими кубиками. В..
25 мин
Тальятелле алла Сиет
Варите фасоль в кипящей подсоленной воде 10 минут, затем охладите, слейте воду и удалите кожицу, которая их покрывает. Помидоры отварить, очистить от кожуры, посеять семена и нарезать небольшими кубиками. Нарезать пармез..
20 мин
Замороженный фруктовый суп
В горячем чае растопить сахар и мед. Ароматизирует мускат. Добавьте цедру и сок 1 апельсина, сок 2 желтых лимонов и 2 лаймов...
45 мин
Фартук сапера
Двойной жир нарезать треугольными кусочками, выложить в глубокую посуду и замариновать в течение 2 часов в белом вине, лимонном соке, горчице и слегка приправить солью и перцем...
50 мин
Магреты в стиле Forester
Картофель очистить. Их мелко порубить. Промойте и промокните насухо. Обжарьте их на сковороде в гусином жире 20-25 минут...
35 мин
Весенний табуле с морепродуктами и овощами
Выложите булгур (или кус-кус) в миску. Залить холодной водой до высоты. Оставьте на 30 минут, регулярно поднимая манную крупу вилкой, чтобы она проветрилась...
25 мин
Мексиканские тако
Листья салата вымыть и отжать. Помидоры разрезать пополам и посеять семена, нарезать кубиками...
25 мин
Горчичные Лизеты
Промойте скумбрию и промокните насухо. Внутрь посолить и поперчить. Очистить и мелко нарезать лук-шалот. Выложите их на дно блюда, намазанного маслом. Сверху положите листеты. Полить белым вином...
35 мин
Сицилийские жареные спагеттини
Замочите изюм в тазе с теплой водой. Обрезать помидоры, посеять семена и раздавить. Анчоусы и маслины нарезать крупно...
50 мин
Макароны с салями
Замочите белые грибы на 10 минут в миске с теплой водой. Слейте воду и порежьте на кусочки. Перед тем, как нарезать кубиками, удалите с помидоров кожицу и семена. Ломтики салями нарезать кубиками...