Простые Традиционные рецепты (страница 87)
30 мин
Филе миньон с пивом
Нарезать филе миньон толстыми ломтиками. Слегка посыпьте их мукой. Жарьте их с маслом и 20 г сливочного масла на сковороде по 3 мин с каждой стороны. Посолить и поперчить, согреть...
30 мин
Белая пудинг пастилла
Нарезанный лук растопить 3 мин на сковороде в 20 г сливочного масла. Добавьте нарезанную кубиками грушу. Варить 3 мин. Приправить солью, перцем и рас-эль-ханутом...
45 мин
Жареная кефаль с цитрусовыми
Очищенный и нарезанный лук растопить 5 мин на сковороде в 2 ст. масляный суп. Разложите их в посуде для запекания. Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С)...
30 мин
Овощная темпура
Неочищенные кабачки нарезать соломкой. Морковь очистить, нарезать скошенными ломтиками. Очищенный перец нарезать соломкой, а очищенные грибы - толстой соломкой...
20 мин
Ржавая фруктовая летучая мышь
Разрезать морковку на кусочки по 3 см и залить холодной водой в кастрюле. Добавьте бульон и уксус. Нагрейте на слабом огне. Тушить 5 минут, затем выключить огонь. Дайте рыбе остыть в бульоне...
25 мин
Филе филе с маслом анчоусов
Филе анчоусов промыть под горячей водой, обсушить и нарезать небольшими кубиками...
20 мин
Арахисовые котлеты
Посолить и поперчить котлеты только с одной стороны. В глубокой тарелке взбить яйца вилкой. Арахис крупно раздавить, затем разложить на тарелке...
20 мин
Замороженные минивачерины
Измельчите безе (или маленькое) в крупную крошку, затем разделите половину на 4 полости силиконового противня для кексов...
