Простые рецепты для вдохновения (страница 69)
40 мин
Запеканка из эскаго с тимьяном
Промыть и процедить улиток. Опустите их в кипящий бульон. Варить на медленном огне 5 минут, затем процедить...
23 мин
Мини-шашлычки в индийском стиле
Измельчите в ступке семена кориандра и зерна тмина. Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть...
20 мин
Фуа-гра с шоколадным соусом
В кастрюле сварить портвейн. Подожгите пары, чтобы удалить весь спирт. Уменьшите на 2/3, пока не получите консистенцию сиропа...
40 мин
Бургер с тук
Слегка разгладьте фрикадельки и залейте их оливковым маслом на 4 минуты с каждой стороны...
19 мин
Плачущий тигр
Удалите основание палочек лимонной травы, а также первые твердые слои. Нарежьте палочки...
25 мин
Шашлык из лосося мини
Огурцы нарезать крупными кубиками. Наколите их на маленькие шпажки, затем добавьте воздушное печенье...
1 ч 25 м
Неаполитанский томатный соус
Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..
50 мин
Закуска (рецепт 2)
Помидоры черри обжарить на сковороде в течение 15 минут с маслом, часто помешивая...
35 мин
Сэндвич с фокаччей
Очистите и отожмите тревизо. Порубить ножом. Переложите его в кастрюлю с половиной масла. Добавьте соль и перец...
40 мин
Сырая ветчина фокачча
Просейте муку над миской и сделайте углубление в центре. Залейте 15 мл теплой воды, добавьте 1 ч. масло, дрожжи и соль. Энергично перемешайте, чтобы тесто получилось мягким...
45 мин
Итальянская фокачча (рецепт 2)
Раскатайте ломтики сырой ветчины. Получившиеся рулетики нарезать небольшими кусочками. Охладите 15 мл воды...
