Базовые рецепты (страница 14)
45 мин
Заварное тесто с Термомиксом
Налейте воду в таз. Добавьте масло, соль и сахар. Программа 5 мин при 100 ° C, скорость 1...
5 мин
Рецепт франжипана с Термомиксом
В миску насыпаем сахарную пудру. Добавьте нарезанное кубиками масло и сливки. Перемешать 20 сек, скорость 4, направление вращения обратное...
2 ч 0 м
Легкий бланкет из телятины (рецепт 2)
Мясо посолить и поперчить. В форме для запекания обжарить в 25 г сливочного масла, не позволяя подрумяниться. Добавьте нарезанные кусочками морковь и лук-порей, лук с гвоздикой и букет гарни. Залить водой до высоты. Накр..
60 мин
Козий сыр и конфи из инжира с бальзамическим уксусом
Для конфи из инжира с бальзамическим уксусом: вымойте инжир и очистите его от шелухи...
15 мин
Заварной крем (рецепт 2)
Растопите шоколад в кастрюле на пароварке. Добавить сливки, перемешать и отставить...
10 мин
Франжипановый крем
В миске взбейте размягченное масло. Смешайте яйца одно за другим, взбивая, чтобы получить однородный крем...
4 ч 10 м
Хлеб бриошь
Яичные желтки взбить вилкой. Растворите свежие дрожжи в чуть теплой воде. Оставить на 10 мин...
45 мин
Экспресс легкий рисовый пудинг
Рис промыть и выложить в кастрюлю, залить водой и варить 3 мин. Слейте это...
