Базовые рецепты (страница 13)
60 мин
Радужная чаша для торта
Смешайте муку и дрожжи. В салатнице смешайте ваниль, сахар и масло. Добавьте 1 яйцо, затем муку и разрыхлитель. Наконец добавьте молоко и щепотку соли. Перемешивать до получения однородной пасты...
60 мин
Томатный соус болоньезе
Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..
30 мин
Слоеное тесто для galette des rois
Смешайте просеянную муку с солью и водой, пока не получите красивый шар из довольно гладкого теста. Оставить на 15 минут в холодильнике, взбить миксером масло и разложить тесто по присыпанной мукой рабочей поверхности. Н..
30 мин
Рецепт слоеного теста для mille feuilles
Смешайте просеянную муку с солью и водой, пока не получите красивый шар из довольно гладкого теста. Оставить на 15 минут в холодильнике...
60 мин
Слоеное тесто без глютена
Смешайте муку, швейцарское печенье, гуаровую камедь и щепотку соли. Месить 5 минут, чтобы получился шар податливого теста. Накрыть пищевой пленкой, поставить на 1 час в холодильник...
60 мин
Термомикс слоеное тесто
Сливочное масло нарезать кубиками размером 1 см. Заморозьте его.2 Как только масло застынет, поместите все ингредиенты в чашу Thermomix и перемешивайте в течение 15 секунд / скорость 6...
2 ч 0 м
Домашний бульонный кубик
В 1,5 литра воды добавить куриную или куриную тушку, нарезанный лук, очищенную и нарезанную морковь, измельченный и промытый лук-порей, нарезанный стебель сельдерея, перец птичьего глаза и букет гарни...
25 мин
Йогурт домашний
В кастрюле нагрейте молоко на среднем огне около 20 минут, чтобы оно сконцентрировалось...
4 ч 20 м
Томатное пюре
Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..
25 мин
Пшеничный блин фахитас
В миске смешайте муку с солью. Добавьте нарезанное кусочками мягкое масло и замесите пальцами. Выкопайте колодец и залейте водой. Смешайте все вместе деревянной ложкой...
15 мин
Яичница в гнезде
Растопить 20 г сливочного масла. Смажьте листы теста фило кисточкой. Вырежьте их так, чтобы получилось 8 квадратов. Наложите их 2 на 2. Поместите квадраты в маленькие стаканы, например стаканы для кофе, чтобы придать им ..
