Детские рецепты (страница 40)
60 мин
Кремы для мелких разливов
Нагрейте молоко с расколотой стручками ванили. При закипании всыпать сахар. Снять с огня. Дайте ванили настояться 5 минут, затем удалите ее...
45 мин
Маленькие фруктовые кремы с карамелью
Положите кусочки сахара и 3 ст. ложки воды в небольшой кастрюле. Готовьте на медленном огне, пока не получите карамель. Разлить по 6 формочкам. Переверните их так, чтобы карамель прилипала к стенкам...
35 мин
французский тост (рецепт 5)
Налить в кастрюлю молоко, 1 ч. ложку сахара и стручок ванили разрезать пополам. Довести до кипения, затем дать остыть...
1 ч 15 м
Парментье из овощей
Картофель очистить и варить 20 минут в подсоленной воде. Брокколи вымыть и разделить на соцветия. Снимите с капусты ребрышки и разрежьте на четвертинки...
25 мин
Французский тост с медом
Довести молоко до кипения. Выключите огонь, растопите мед при взбивании, затем добавьте 20 мл сливок и воду из цветков апельсина...
15 мин
Павлова экспресс
Очень холодные жидкие сливки взбивайте миксером до тех пор, пока они не станут легкими и пушистыми...
20 мин
Французский тост Ардеш
Удалите корочку с хлеба для бутербродов. Яйца со сгущенкой взбить вилкой в глубокой тарелке...
40 мин
Маленькие карамелизованные маркизы
Заранее выньте масло из холодильника, чтобы оно размякло. Белки отделить от желтков...
45 мин
Блинчики Belle-Hélène
Очистите груши, удерживая хвосты, удалите косточки с основы и лимонным соком. Вскипятите 1 литр воды с сахаром. Обмакните в них груши, осторожно готовьте около пятнадцати минут и дайте им остыть в варочном соке...
1 ч 10 м
Пасхальное гнездо из белого шоколада
Разогрейте духовку на термостате 7 (210 ° C). Приготовьте печенье: застелите противень пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Просейте вместе муку и кукурузный крахмал. Энергично взбейте яичные желтки с сахаром..
1 ч 20 м
Имбирный пряник, ванильное мороженое и шафрановый крем
Приготовьте имбирный пряник. Довести молоко до кипения с солью. Добавить мед, перемешать венчиком...
