Рецепты из овощей (страница 86)

YouChef

4.3

Рыбное рагу в кокосовом молоке

Удалите первые твердые слои палочки лемонграсса и мелко нарежьте. Снимите кожицу с чеснока и лука-шалот, затем нарежьте их. В ступке с небольшим количеством крупной соли раздавите семена фенхеля вместе с семенами корианд..

45 мин

YouChef

4.5

Колбаса грубая

Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..

60 мин

YouChef

5

Болонский соус

Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..

1 ч 15 м

YouChef

4.2

Картофельное тесто

Разогрейте духовку до температуры 7 (210 ° C). Картофель очистите и поместите в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Довести до кипения и тушить 20 минут. Слейте воду и нарежьте соломкой...

20 мин

YouChef

4.4

Гаспачо с помидорами и фенхелем

Удалите основание луковицы фенхеля. Разрезать на кусочки. Оставьте несколько молодых веток для украшения...

1 ч 5 м

YouChef

4.2

Тыквенная томатная крошка

Слегка надрежьте кожуру помидоров крест-накрест. Поместите их в кастрюлю с кипящей водой на 30 секунд. Обновите их немедленно. Очистите помидоры и нарежьте мякоть на кусочки...