Рецепты по различным блюдам (страница 203)
4 ч 15 м
Панеттоне Термомикс
1. Сначала приготовьте закваску. Налейте в миску воду, дрожжи и сахар. Смешайте 40 секунд, 37 °, скорость 3. Добавьте муку и перемешайте 30 секунд, скорость 3. Дайте постоять в миске примерно 30 минут, пока объем теста н..
2 ч 15 м
Панеттоне в хлебопечке
Взбейте все яйцо в омлет. Поместите смесь в мерный стакан и долейте молока до получения 230 мл. Вылейте эту смесь в чашу хлебопечки, взбивая лопатку. Добавьте сахар, соль, масло и муку по порядку, убедившись, что они пок..
3 ч 20 м
Утиные рилетты
Положите утиные ножки в глубокую посуду, посыпьте крупной солью и оставьте мацерацию в холодильнике на ночь...
20 мин
Панеттоне с шоколадной начинкой
Разломайте шоколад на кусочки и растопите его вместе с маслом по частям в небольшой кастрюле, помещенной в пароварку...
22 мин
Мадлен в Cook Expert
В чашу кухонного комбайна положите масло, муку, яйца, мед и щепотку соли. Запустите программу Expert на скорости 5 в течение 5 минут...
22 мин
Мадлен в компаньоне
В чашу вашего робота, оснащенную ножом для замеса / измельчения, положите масло, муку, яйца, мед и щепотку соли. Запустите программу P3...
22 мин
Мадлен с кухонным комбайном
В чашу кухонного комбайна, оборудованную миксером, положите яйца с сахаром и медом. Взбивайте, пока смесь не станет белой...
1 ч 20 м
Лазанья с лососем и шпинатом бешамель
Приготовьте шпинат согласно инструкции на упаковке. Готовьте стейки из лосося 5 минут. Нарезать их крупными кубиками...
1 ч 5 м
Тыквенный крем-брюле
Налить молоко и сливки в кастрюлю, добавить цедру апельсина и нагреть. Когда дело доходит до кипения, снимите кастрюлю с огня и дайте постоять под крышкой 15 минут...
