Рецепты по различным блюдам (страница 324)
20 мин
Яйцо-пашот с грибами и спаржей
Отломите древесную часть основы спаржи. Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 3 минуты. Сразу охладите их в воде с кубиками льда. Слейте воду, затем разрежьте на части...
30 мин
Яйцо Бенедикт (рецепт 4)
В маленькой кастрюле на очень слабом огне постоянно взбивайте яичные желтки с 3 столовыми ложками воды в течение 12 минут. Смесь должна быть больше чем в два раза по объему, быть пенистой и иметь консистенцию покрытия...
40 мин
Булочка из сушеного абрикоса
Насыпьте муку в чашу кухонного комбайна, затем добавьте раскрошенные дрожжи, теплую воду и соль. Месить около 5 мин. Добавьте нарезанное кубиками масло и продолжайте замешивать, пока не получите гладкое тесто...
40 мин
крендели (рецепт 2)
Пекарские дрожжи растворить в теплом молоке и дать постоять 10 мин. Вылейте его в чашу кухонного комбайна, добавьте муку, 12 мл воды, мягкое масло и соль и перемешайте, пока не получите гладкую и несколько эластичную кон..
30 мин
Яичный бургер Бенедикт
В маленькой кастрюле на очень слабом огне постоянно взбивайте яичные желтки с 3 столовыми ложками воды в течение 12 минут. Смесь должна быть больше чем в два раза по объему, быть пенистой и иметь консистенцию покрытия...
45 мин
Пироги с перепелиным яйцом
Возьмите 8 дисков из слоеного теста. Поместите их в ячейки силиконовой формы...
