Дешевые рецепты по различным блюдам (страница 103)
1 ч 5 м
Рождественский венок со льдом
Взбейте яйца с семенами ванили до образования пенистой смеси. Налейте в кастрюлю 5 мл воды и сахар. Довести до 110 ° С. При взбивании сбрызните яйца. Они должны утроиться по объему. Продолжайте взбивать, пока не остынет...
55 мин
Шарлотка с розовым печеньем, малиной и личи
Приложите 1 полоску Rhodoïd к стенкам 2 шарнирных рессор Ø 20 см и 14 см...
35 мин
Плавучие острова, вишня с киршем
Яйца разбейте, отделив белки от желтков. Разделите стручок ванили вдоль и соберите семена...
1 ч 40 м
Теплый куглоф и его вишневый компот из морелло
Подогрейте молоко. Раскрошить дрожжи и отставить на 10 мин. Вылейте в чашу кухонного комбайна (крючок для теста) взбитые яйца, сахарную пудру, муку и 1 ч. уровень кофе соли. Перемешивайте на медленной скорости, затем мес..
40 мин
Blanc-manger кокосовая стружка и соус из маракуйи
Нагрейте 10 мл воды с 10 мл кокосового молока и стручок ванили, расколите и почистите. Оставить настаиваться на 1 час, выключить огонь. Снимите стручок...
1 ч 15 м
Прекрасный пудинг с колбасой и грушей
Груши и лук очистить, нарезать небольшими кубиками. Выложите их в кастрюлю с уксусом, коричневым сахаром, специями по 1 ч. чайная ложка уровня соли и перца. Тушить на слабом огне около 35 минут, часто помешивая...
60 мин
Ризотто с боттаргой и моллюсками
Замочите моллюски в очень подсоленной холодной воде (30 г / литр) на 2 часа в холодильнике. Слейте их. Раскройте их в сотейнике с 2 ст. ложки вина, 5 мин на сильном огне, накрыть крышкой. Оставьте немного для украшения, ..
22 мин
Три шоколадных фондю
Разломить шоколад на кусочки и растопить в большой кастрюле в пароварке со сливками...
1 ч 10 м
Клементиновые блины
Выдавить 4 клементина, 4 очистить от кожуры (ножом, чтобы избавиться от мембран)...
