Простые рецепты по различным блюдам (страница 141)
40 мин
Маффин с пралине и ореховой крошкой
Приготовьте рассыпчатое тесто. В салатнице смешайте кончиками пальцев муку с сахаром, нарезанным кубиками сливочным маслом и измельченными орехами. Быстро вымесить до получения крупных крошек. Оставить в холодильнике...
1 ч 5 м
Лотарингский пирог
Приготовить начинку: мясо нарезать кубиками и переложить в салатник. Добавьте очищенную и нарезанную ломтиками морковь, очищенный и измельченный чеснок и лук. Влейте вино, накройте крышкой и оставьте мацерацию в холодиль..
1 ч 5 м
Террин с травами и раками
Разморозьте раков согласно инструкции на упаковке. Промойте петрушку...
1 ч 25 м
Шарлотка из птицы с морковью
Растопите масло в сотейнике или сковороде и обжарьте в нем ломтики белого хлеба. Выровняйте нижнюю и боковые стороны формы для шарлотки, перекрывая их...
35 мин
Куриный террин с помидорами
Очистите и промойте морковь и нарежьте дольками. Поместите их в кастрюлю, добавьте куриный бульон и букет гарни и доведите до кипения. Вмешайте куриные грудки и осторожно погрузите их в бульон примерно на 15 минут. Дайте..
45 мин
Пирог из кабачков с мятой и лимоном
Сливочное масло и мука для торта. Положите туда песочное тесто. Выровнять края...
40 мин
Жареные артишоки и картофель с чесноком
Опустите сердечки мини-артишока в кастрюлю, наполненную кипящей подсоленной водой, и готовьте в течение 5 минут после того, как снова закипит. Слейте воду и высушите их...
1 ч 10 м
Паштет с грибами
Удалите корочку с хлеба для бутерброда и замочите его в молоке. Очистите грибы. Очистите и нарежьте лук-шалот и обжарьте его на сковороде с 1 столовой ложкой оливкового масла. Добавьте грибы и готовьте, пока они не вылью..
