Простые и дешевые рецепты по ингредиентам (страница 199)
2 ч 50 м
Тушеная говядина с эльзасскими специями
В форме для запекания растопите очищенный и нарезанный лук в течение 5 мин в 15 г сливочного масла. Книга...
32 мин
Гратен из моллюсков с кари кидом
В большую форму для запекания положите моллюсков на подставку для воды. Накройте крышкой и нагрейте на сильном огне, пока они не откроются. Снимите с огня и дайте остыть. Устраните верхние клапаны. Отделите моллюск, чтоб..
1 ч 5 м
Лопатка ягненка с йогуртом, специями и кремом из красной чечевицы
Накануне взбейте в миске йогурт с порошком карри. Расчешите плечо со всех сторон. Оберните мясо пищевой пленкой. Оставить мариноваться в холодильнике на ночь. Выньте лопатку из холодильника за 1 час до ее приготовления...
27 мин
Пикша пашот на молоке, два горчичных соуса
Выложите филе пикши в сотейник или кастрюлю с большим дном. Залить рыбу холодным молоком. Доведите до кипения на среднем огне, закройте крышкой и выключите огонь. Варите пикшу 10 минут...
1 ч 5 м
Кролик с черносливом в веррине
Вскипятите вино, поднесите к поверхности спичку, чтобы она зажарилась...
1 ч 10 м
Лосось с горчицей и кокосом в веррине
Очистить фасоль, варить в подсоленной кипящей воде 30 мин...
40 мин
Манная крупа с клубничным соусом
В кастрюле доведите ароматное молоко до кипения с небольшой тертой цедрой апельсина...
29 мин
Мусселин из свеклы и яйца вкрутую с кресс-салатом
Яйца закалить в кипятке, 9 мин. Освежите и очистите их...
45 мин
Минтай на гриле и ванильное пюре
Картофель, очищенный от кожуры, нарезанный кусочками, варить в подсоленной воде, 25 мин. Осушать...
1 ч 5 м
Птица и киноа
Филе скатать в балетки пищевой пленкой. Вскипятите немного воды. Погрузить баллоттинги, снять с огня, накрыть крышкой и отложить в сторону 35 мин: птица, приготовленная под действием пара...
20 мин
Клубничная шарлотка в банке
Вымойте и аккуратно просушите клубнику. Очистите их от шелухи и нарежьте кубиками. Нарезать клубничные мини-рулеты дольками...
