Дешевые рецепты по тематикам (страница 69)
40 мин
Куриное филе, фаршированное оливками, вителотты в винегрете
Промойте и нарежьте кинзу, оставьте половину для начинки, а другую половину - для заправки. Оливки крупно нарезать...
45 мин
Песочное печенье из розового сахара
Энергично перемешайте яйцо, сахарную пудру и соль. Добавьте муку и перемешайте деревянной лопаткой...
35 мин
Мелкие фаршированные кедровыми орешками
Промыть и измельчить петрушку и тимьян. С ломтика панировочных сухарей снять корочку, замочить в белом вине. Очистите и измельчите лук-шалот. Очистите и выдавите зубчик чеснока. Смешайте ломтик ветчины и холодное мясо...
35 мин
Алжирские анчоусы (рецепт 2)
Снимите головки анчоусов, откройте их и выгрузите. Быстро промойте их холодной водой и вытрите насухо. Разогрейте жарку...
35 мин
Фрикассы из кальмаров
Промойте кальмаров в прохладной воде, промокните их бумажными полотенцами и разрежьте пополам...
30 мин
Томатно-ванильный суп
Помидоры вымыть и нарезать четвертинками. Очистите, нарежьте лук и обжарьте его в течение 15 минут в оливковом масле в большой кастрюле, добавьте специи и цедру апельсина, соль и перец...
2 ч 50 м
Суп из черной фасоли
Замочите фасоль на 3 часа в холодной воде. Слейте воду и варите 1 час в 1 литре воды...
30 мин
Каштановое варенье
Выдавить лимон. Поместите каштаны в таз для варенья с лимонным соком, стручок ванили, разрезанный пополам, и сахарный песок. Добавьте 10 мл воды и варите, помешивая, до первого бульона. Резерв 12 часов, покрытие...
50 мин
Крем из креветок с перцем Espelette и кервелем
Очистите креветки, оставьте хвосты и положите головы в кастрюлю. Кервель промыть и разбавить...
25 мин
Равиоли с овощами
Все овощи нарезать небольшими кубиками, перемешать, посолить и поперчить...
30 мин
Сорбет из черной смородины и безе
Налейте в кастрюлю 30 сл воды и сахар, доведите до кипения 6-7 мин, регулярно помешивая. Дайте остыть...
