Традиционные рецепты (страница 31)
50 мин
Пастилья с кефтой
Вымойте и нарежьте листья кориандра и петрушки. Взбейте 2 яйца и отложите в сторону. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С)...
55 мин
Крем-брюле с нугой и ванилью
Разогрейте духовку th. 3-4 (100 ° С). Доведите до кипения нарезанную небольшими кусочками молоко, ваниль и нугу. Растопить, помешивая ложкой, добавить сливки и снять с огня...
25 мин
Рулетики из красных ягод
Разогрейте духовку th. 8 (240 ° С). Промойте фрукты и промокните их по впитывающей бумаге. Клубнику разрежьте на четыре части, разомните вилкой с ежевикой и малиной. Выложите все фрукты в кастрюлю, всыпьте сахар и оставь..
1 ч 15 м
Сливочный бульон равиоли
Оставьте равиоли на 15 минут в морозильной камере, чтобы они стали твердыми. Положите кусочки курицы, кроме белков, в кастрюлю с луком, букетом гарни, очищенной морковью и тонко нарезанным сельдереем. Посолить, добавить ..
30 мин
Песочное печенье из улиток с какао
Взбейте масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавьте яичный желток, затем муку, щепотку корицы и 2 ст. молока. Быстро перемешать и скатать тесто в шар...
30 мин
Спринг-роллы с копченой утиной грудкой
Обезжирьте кусочки утиной грудки. Очистите грейпфрут сырой и удалите мякоть с 8 четвертей. Очистите морковь и нарежьте очень тонкими полосками. Промойте, промокните листья мяты и разрежьте их пополам. Листья салата разре..
1 ч 5 м
Баба с ароматом розы
Растопите дрожжи в половине теплого молока и добавьте столько муки, чтобы получилось мягкое тесто. Сохраните эту закваску в месте с умеренным климатом...
35 мин
Акрас торта
Слейте воду из мяса краба и удалите хрящи. Очистить и мелко нарезать чеснок и лук. Промойте чили, удалите косточки и измельчите...
50 мин
Традиционный брендад из трески
Промойте кусочки трески под проточной водой, чтобы удалить большую часть крупной соли. Положите кусочки трески в большую миску и залейте холодной водой. Убрать в холодильник. Меняйте воду несколько раз за 24 часа...
50 мин
Айва жареная
Приготовьте сироп из сахара, 80 мл воды, звездчатого аниса, ванили, разделенной пополам, палочки корицы и гвоздики. 2 Отварить очищенные и нарезанные кусочками в сиропе на 20 минут. Удалите их и уменьшите количество сиро..