Простые Традиционные рецепты (страница 55)
30 мин
Фугас из слоеного теста
Разогрейте духовку на th. 7 (210 ° С). Вырежьте из бумаги для выпечки большой лист. Раскатайте каждый рулет из слоеного теста. Вырежьте по 2 листа в каждой матрице, используя бумажный шаблон...
10 мин
Масло вербены и шалота
Очистите лук-шалот. Бланшировать их 2 минуты в 1 литре кипятка с добавлением белого винного уксуса. Слейте воду, аккуратно протрите губкой и разделите их пополам. Поместите их в предварительно ошпаренную и просушенную бу..
30 мин
Моллюски с мелкими овощами и серрано
Нарежьте ветчину очень мелкими кусочками. Кабачки промыть и нарезать небольшими кубиками. Половину перца засейте семенами и удалите перегородки. Также детализируйте их в мини-кубиках...
50 мин
Нога морского черта с красным соусом песто
Поместите вяленые помидоры в чашу кухонного комбайна с 2 ст. ложки оливкового масла. Смешивание. Добавьте листовой базилик и очищенные дольки чеснока. Снова перемешайте...
25 мин
Лимонад из рыбы-меч
Цедру 1 лайма мелко натереть на глубоком блюде. Смешайте сок 2 лимонов (1 зеленый + 1 желтый) и оливковое масло. Положите в блюдо кусочки рыбы-меч. Переверните их в этом маринаде. Оставить на 30 минут при комнатной темпе..
35 мин
Рыба-меч с живицей
Промойте филе анчоусов горячей водой, чтобы слегка обессолить, а затем нарезать...
40 мин
Сироп из бузины
Соберите все спелые зерна, вымойте их и переложите в кастрюлю. Залить водой и варить под крышкой 25 минут...
30 мин
Карамельные блины шантильи
Приготовьте тесто: в миску насыпьте соль и муку и выкопайте колодец. Разбейте яйца и влейте масло. С помощью лопатки аккуратно перемешайте, образуя круги от центра к краям, чтобы постепенно смешать муку с стенками миски...
45 мин
Маленькое ванильное песочное печенье
Смешайте мягкое масло с ванильным сахаром до однородной массы. Затем добавьте натуральный экстракт ванили...
