Простые Традиционные рецепты (страница 51)
40 мин
Фаршированный венгерский перец
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Промыть перец, посеять семена и сбрызнуть маслом. Выпекать 20 мин...
20 мин
Рыбный рулет
Картофель очистить и варить 25 мин в кастрюле с кипящей подсоленной водой. Слейте воду и измельчите их на овощной мельнице вместе с 2 сваренными вкрутую яйцами...
30 мин
Вариация слоеного теста
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Смешайте яичный желток с 1 небольшим количеством воды...
50 мин
Чили кон карне кемпера
Лук очистить и нарезать. Слейте воду и нарежьте перец. Обжарить их 2 минуты на сковороде в 2 ст. масляный суп...
1 ч 15 м
Нога морского черта с пайполезом
Разогрейте духовку th. 6/7 (200 ° С). Снимите тонкую мембрану, покрывающую хвост морского черта, затем разделите ее с обеих сторон позвоночника. Удалите позвоночник и закройте хвост морского черта. Приправить перцем, зат..
60 мин
Aïgo saou (прованский рыбный суп)
Положите рыбные стейки в глубокую посуду. Сбрызнуть оливковым маслом. Посыпать измельченным чесноком. Оставьте 1 час при комнатной температуре...
60 мин
Шпагат Пикардес (рецепт 2)
Для теста для блинов смешайте яйца с мукой и солью, пока смесь не станет однородной. Смешать с молоком. Добавьте теплое масло. Зарезервируйте 1 час...
35 мин
Крокеты с сыром (рецепт 2)
В кастрюле растопить масло. Смешайте с мукой. Смешать с молоком. Дать загустеть, постоянно взбивая, пока не закипит...
20 мин
Тирамису с кофе и какао
В миске взбейте яичные желтки и сахар, пока препарат не станет белым. Добавьте маскарпоне. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной. Добавьте 5 сл амаретто или марсала. Выложите слой этого крема на блюдо...
60 мин
Кофейное суфле
Смажьте маслом форму для суфле (или шарлотку), затем посыпьте ее сахаром. Переверните, чтобы удалить излишки. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Растворимый кофе растопить в 2 ст. ложки горячей воды...
