Простые Традиционные рецепты (страница 48)
45 мин
Оладьи из сладкого картофеля
Мякоть картофеля нарезать небольшими кубиками. Готовьте их 20 минут с апельсиновым соком и сахаром. Разотрите их в пюре, затем добавьте корицу, мускатный орех, ваниль и тертую цедру лимона. Добавьте просеянную муку и яич..
30 мин
Спагетти с моллюсками и сырой ветчиной
Сварить спагетти «аль денте» в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой...
20 мин
Обжаренные равиоли с сырой ветчиной
Лук очистить и нарезать мелкими ломтиками. Ветчину нарезать соломкой. Листья рукколы промыть, отжать и измельчить...
25 мин
Карибский кофе
В небольшую кастрюлю налейте 10 мл крепкого кофе и ром. Добавьте 2 ст. коричневого сахара и 1 щепотку корицы. Кипятить воду. Варить и убавлять, пока смесь не станет сиропообразной (около 10 мин), затем дайте остыть...
30 мин
Жареный Чабишу Месклан
Очистите зубчик чеснока и выдавите его над миской. Смешайте его с 2 ст. ложки оливкового масла. Перец...
2 ч 30 м
Гусиное соте с каштанами
Накануне замариновать кусочки гуся в вине с букетом гарни, 1 морковью и 1 луковицей, очистить и нарезать кусочками. Оставить в холодильнике...
45 мин
Журнал каштанов
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Выложите тесто для торта прямоугольником на противне, выстланном пергаментной бумагой. Выпекать 12 мин. Переверните печенье на влажное кухонное полотенце. Снимите бумагу и оберните печ..
50 мин
Панфорте
Разогрейте духовку th. 5 (150 ° С). Нагрейте мед с сахарной пудрой в кастрюле, чтобы он растворился. В другой кастрюле растопить масло...
15 мин
Фруктовая тарелка для гурманов
Подержите 4 порционные тарелки под холодной водой. Не вытирая их, поставьте на 15 минут в морозильную камеру...
45 мин
Филе миньон с кориандром
Измельчите семена кориандра. Смешайте их с филе миньон, надавив ладонью, чтобы они приклеились...
35 мин
Укусы из филе миньона
Разогрейте духовку на th. 7 (210 ° С). Вырезать вырезку пополам вдоль, а затем на небольшие кусочки. Приправить их перцем и имбирем, но не солить, копченый бекон уже есть. Смажьте укусы медом, затем отделите их половиной..
40 мин
Филе миньон турнедо
Оберните каждый ломтик филе миньона половиной ломтика копченого бекона. Удерживайте их деревянными шипами...
