Рецепты для вдохновения (страница 98)
25 мин
Блины на 4 человека
Насыпьте муку в миску. Выкопайте фонтан и влейте половину молока. Перемешиваем деревянной ложкой, постепенно сбрасывая муку. Когда все перемешано, тесто вряд ли станет жидким...
50 мин
Йогуртовый торт без масла
Перелейте емкость для йогурта в миску и используйте пустую емкость как мерную чашку...
1 ч 40 м
Вегетарианская тарелка из индийских овощей
1. Очистить и мелко нарезать чеснок и лук. Возьмите головки цветной капусты и погрузите их на 10 минут в большой объем кипящей воды. Слейте их и отложите...
45 мин
Кирпич с тунцом и каперсами
Петрушку мелко нарезать. Поместите его в салатник с каперсами, тунцом, 1 яйцом, покрошенным козьим сыром, солью и перцем. Перемешивать долго до получения примерно однородной пасты...
45 мин
Миндальный финансист
Положите масло в кастрюлю на средний огонь. Оставьте готовиться несколько минут, не перемешивая, пока он не начнет окрашиваться и на дне сковороды не появятся отложения. Когда масло приобретет приятный янтарный цвет, сни..
45 мин
Сотовый бриошь
В чашу миксера насыпьте соль и сахар, затем всыпьте муку и выкопайте небольшой колодец...
45 мин
Бриуаты с кефтой
Смешать мясо с кинзой, сладким перцем, тмином, очищенным и нарезанным луком и посолить. Готовьте эту смесь в масле, измельчите его и тушите, пока жидкость не испарится. Посыпать корицей и еще раз перемешать...
1 ч 15 м
Обтрепанный краб-паук
Довести до кипения в голландской духовке большой объем воды. Сильно посолить, считая 30 г крупной соли на литр воды. Добавьте около двадцати горошин перца и букет гарни. Окуните живых пауков в этот придворный бульон. Доб..
1 ч 25 м
Консоме из птицы и пашот кубики фуа-гра
Нарезать сельдерей, очистить морковь и лук. Нарезать овощи кусочками...
