Рецепты закусок (страница 87)
45 мин
Салат из картофеля и лосося со сливками
Лосось нарезать соломкой, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и 1 ч. оливкового масла. Перемешать и мариновать 30 минут в холодильнике, за это время вымыть картофель и варить 20-25 минут. Очистите их и нарежьте кубиками...
40 мин
Велуте из перца и оленьей шкуры
Промыть перец, разрезать пополам, удалить семена и белые оболочки, затем разрезать перец на кусочки. Лук очистить и измельчить...
55 мин
Велюте из перца
Промыть перец, разрезать пополам, удалить семена и белые оболочки, затем разрезать перец на кусочки. Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками...
35 мин
Суп с корицей и орехами
Разрежьте мускатную тыкву пополам и выбросьте семена. Очистите его и нарежьте мякоть крупными кубиками...
40 мин
Мускатный суп с цукатами из лимона
Разрежьте мускатную тыкву пополам и удалите семена. Очистите его и нарежьте мякоть крупными кубиками...
40 мин
Мускатный капучино с чоризо
Лук очистить и измельчить. Очистите мускатный орех и нарежьте его кубиками, удалив косточки. Нагрейте сливочное масло в посуде для запекания и протрите лук...
35 мин
Мускатный суп с жареной фуа-гра
Лук очистить и измельчить. Очистите мускатный орех и нарежьте его кубиками, удалив косточки. Нагрейте сливочное масло в посуде для запекания и протрите лук...
45 мин
Мускатный суп с колбасой
Лук очистить и измельчить. Очистите мускатный орех и нарежьте его кубиками, удалив косточки. Нагрейте в кастрюле 10 г сливочного масла и протрите лук...
35 мин
Ореховый суп
Лук очистить и измельчить. Очистите мускатный орех и нарежьте его кубиками, удалив косточки. Нагрейте сливочное масло в посуде для запекания и протрите лук...
10 мин
Лайм Табуле
Перелейте манную крупу в салатник, сбрызните 15 мл слабосоленой кипящей воды и соком лайма. Дайте постоять под крышкой 5 минут...
20 мин
Табуле моря (рецепт 3)
Перелейте манную крупу в салатник и сбрызните 20 мл слабосоленой кипящей воды. Дайте постоять под крышкой 5 минут...