Дешевые рецепты закусок (страница 68)
1 ч 5 м
Пирог с орехами и голубым сыром
Очистить орехи от кожуры, нарезать кубиками и готовить на пару 10 минут (они должны оставаться немного твердыми)...
1 ч 20 м
Тарталетка из телятины по-баскски
Подготовьте аксоа. Очистите и измельчите лук и чеснок. Сердцевину перца нарежьте мелкими кубиками, как и помидоры...
30 мин
Тост со спаржей и черным хлебом
Срежьте со спаржи кончики и варите 20 минут в подсоленной кипящей воде. Подержите их под холодной водой. Вытрите их чистым кухонным полотенцем...
10 мин
Дыня и круассан Tomme de Savoie
Очистите дыню. Очистите и измельчите фисташки в ступке пестиком...
40 мин
Тост с забытыми овощами
Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6-7). Овощи очистить, вымыть и нарезать тонкой соломкой...
35 мин
Блинчики с начинкой из гороха
Разогрейте духовку до 210 ° C (th.7). В кастрюле с кипящей подсоленной водой варить горох и спаржу 3 мин. Промойте их очень холодной водой и слейте воду...
50 мин
Выпечка для мини-аперитива
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Вырежьте 4 небольших прямоугольника в слоеном тесте 5 x 15 см, намажьте 2 полоски тапенад на один край, затем скатайте, как шоколадную конфету...
40 мин
Багет в гратене с грибами
Выдавите половину багета в их центре. Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6)...
35 мин
Реблошоннада Марка Вейрата
Снимите кожуру с сыра сверху и с боков. Оберните его тестом, края хорошо сварите...
60 мин
Лотарингский пирог с заварным кремом Жиля Веро
Раскатать песочное тесто толщиной 3 мм. Поставить в холодильник на 15 минут...
40 мин
Суп из тыквы, брокколи и чечевицы
Срежьте шляпку с каждой тыквы, удалите ложкой семена (оставьте около 20), выдолбьте их (кожица должна оставаться достаточно толстой, чтобы служить супницей), приготовьте мякоть в бульоне с кардамоном и семенами тыквы. 20..
40 мин
Хрустящий пудинг и труба-де-ла-морт
Растопить 40 г масла с рас-эль-ханут. Смажьте листы теста один за другим. Формовать попарно в 6 формочки. Выпекать до коричневого цвета примерно 12 мин. в th. 6 (180 ° С)...
