Рецепты аперетивов (страница 35)
20 мин
Креветки цацики
Очистите огурец, разрежьте его пополам и ложкой удалите косточки. Нарежьте огурец небольшими кубиками, откиньте на дуршлаг, посолите и дайте постоять минут 20. Выжмите нарезанный кубиками огурец чистой тканью...
15 мин
Цацики экспресс
Очистите огурец, разрежьте его пополам и ложкой удалите косточки. Нарежьте огурец кубиками и откиньте на дуршлаг. Посолить и дать постоять минут 20. Выдавите огурец чистой тканью...
45 мин
Заварное тесто со взбитыми сливками тарама
Приготовить заварное тесто: налить воду в кастрюлю, добавить нарезанное кубиками сливочное масло и щепотку соли и нагреть, помешивая. Когда масло хорошо растворится, снимите кастрюлю с огня и сразу всыпьте муку. Энергичн..
7 мин
Тарама, тост из анчоусов и кедровых орехов
Слегка обжарьте кедровые орехи на небольшой сковороде без жира...
30 мин
Тарама (рецепт 2)
Промойте киноа и варите в двойном объеме воды около 10 минут. Снимите кастрюлю с огня и дайте ей постоять под крышкой 5 минут, чтобы она набухла. Дайте остыть...
15 мин
Рождественский пунш (рецепт 2)
В кастрюлю налейте клюквенный сок, ром, сахар и специи. Слегка нагрейте, не давая закипеть, затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут...
3 мин
Замороженный коктейль
В предварительно замороженный стакан налейте кюрасао, тростниковый сироп и лимонный сок...
