Рецепты аперетивов (страница 31)
1 ч 30 м
Картофельный пирог чоризо
Вымойте картофель. Опустите их в кастрюлю, наполненную холодной подсоленной водой, и варите (начните с холодной воды) около 30 минут. Кончиком ножа проверьте степень готовности...
18 мин
Пасхальные обертывания
Перепелиные яйца закалить 3 мин в кипящей подсоленной воде, дать остыть, затем очистить яйца и разрезать их пополам...
30 мин
Сэндвич-торт с лососем и огурцом
Слегка поджарьте ломтики хлеба. Нарежьте огурец очень тонкими ломтиками при помощи мандолины. Натереть цедру лимона...
1 ч 15 м
Тыквенный пирог с беконом
Кусок тыквы очистить и промыть, нарезать крупными кубиками и готовить на пару 10 минут. Размять их...
40 мин
Мини козий сыр и пирог с рикоттой
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Раскатайте слоеное тесто и украсьте мини-тарталетками (или тарелкой мини-силиконовых форм)...
30 мин
Оладьи с рикоттой (рецепт 2)
Всыпьте муку в миску и смешайте с разрыхлителем, цедрой лимона, половиной сахара и солью...
30 мин
Сырные крекеры
В миске смешайте муку с нарезанным кубиками мягким маслом и покрошенным сыром рокфор и замесите до получения однородного теста (при необходимости добавьте немного воды). Сформируйте шар и дайте постоять 1 час в холодильн..
25 мин
Мини соленый чизкейк
Очистите огурец и натрите его на дуршлаге. Посолить и дать постоять 20 мин. Хорошо отожмите...
55 мин
Пикантные мини-пирожные с копченой форелью
Разогрейте духовку до 160 ° C (th.5-6). Сливочное масло и мука 6 стаканов для маффинов...
27 мин
Хумус из зеленого горошка
Варить горох в кипящей подсоленной воде 12-15 минут. Слейте воду и сразу же погрузите в миску с очень холодной водой, наполненную кубиками льда...
40 мин
Ассортимент из трех морских рилет
Раскрошить краба. Смешайте мякоть с 1 свежим квадратом, нарезанным луком-шалотом, 1 ч. Л. столовая ложка сливок, нарезанный чеснок, 1 щепотка лимонного сока, соль и перец...
