Простые рецепты больше идей для новых рецептов (страница 51)
25 мин
Лизеты с горчицей и копченым беконом
Отрежьте у скумбрии головы. Опустошите их, промойте и промокните насухо. Отделите филе и выложите на блюдо. Сбрызните их соком лимона. Слегка посолить и поперчить...
30 мин
Фруктовый салат с ванильным розовым винным желе
Разделите стручки ванили пополам. Опустите листы желатина в миску с холодной водой и дайте им размягчиться...
16 мин
Безе помело
Помело разрезать пополам. Удалите мякоть. Удалите мембрану на каждой половине четверти и смешайте их с террином с очищенными и нарезанными кубиками киви. Добавьте мед...
20 мин
Соломенные яблоки
Картофель очистить. Нарежьте их тонкими ломтиками, затем соломкой. Вымойте их под проточной водой на дуршлаге, просушите тканью...
50 мин
Фрикасе из морепродуктов
Разогрейте масло в голландской духовке. На слабом огне растопить нарезанный лук 5 минут. Добавьте очищенный и нарезанный ломтиками картофель, нарезанный лимон, очищенный от семян и мелко нарезанный перец, измельченный че..
25 мин
Мандариновые трюфели
Разломите два шоколадных конфеты на маленькие кусочки и растопите их на водяной бане с помощью чайной ложки. воды, размешивая лопаткой до получения однородной пасты...
25 мин
Стейк из хека с укропным маслом
Вымойте, затем просушите веточки укропа. Зарезервируйте несколько веточек для презентации, а остальные нарежьте. В миску выложить мягкое сливочное масло, добавить соль, перец, анис и мелко нарезанный укроп. Все тщательно..
20 мин
Заливное по-парижски в портвейне
Поместите 8 формочек в морозильную камеру. Приготовьте быстрорастворимый желе в соответствии с инструкциями на упаковке. Дайте ему остыть и добавьте к нему порт...
40 мин
Камбала обжаренная, озимый огородник с игристым маслом
Очистите овощи. Морковь, фенхель и сельдерей нарезать тонкими соломками. Нарежьте лук-порей небольшими кусочками...
40 мин
Безе из ежевики
Приготовить крем: вскипятить молоко. В миске взбить яйцо, желток и сахар, пока смесь не станет белой, добавить кукурузный крахмал. Затем постепенно смешайте с кипящим молоком. Вылить препарат в кастрюлю, поставить на сла..
55 мин
Слоеное тесто из улиток с ароматным маслом (рецепт 2)
Измельчите филе чеснока и анчоусов. Добавьте масло, измельченную петрушку, сливки, лимонный сок и анис. Посолить и поперчить и отложить. Слейте воду из улиток...
