Простые рецепты больше идей для новых рецептов (страница 53)
20 мин
Хрустящий деревенский хлеб с белыми грибами
Белые грибы очистить, срезать землистую часть грибной основы. Мойте их только при необходимости, лучше вытирайте насухо. Очистить и мелко нарезать лук-шалот. Белые грибы нарезать ножом, положить в миску с луком-шалотом, ..
30 мин
фрикасе из моллюсков (рецепт 2)
Дайте моллюскам погрузиться в воду на несколько часов, чтобы извлечь песок. Вымойте морских улиток, почистив их холодной водой...
35 мин
Филе путассы по-провански
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Очистите и мелко нарежьте лук с зубчиками чеснока и петрушкой. Смешайте 3 столовые ложки панировочных сухарей...
45 мин
Рислинг пашот лягушачьи лапки
Отрежьте у лягушек концы лапок и верхнюю часть позвоночника и положите их на час мариноваться в рислинге...
3 ч 0 м
Baeckeoffe (рецепт 3)
Приготовление начать накануне: мясо нарезать кубиками примерно по 50 г. Очистите зубчики чеснока и нарежьте их. Выложить мясо и свиные ножки в террин, добавить букет гарни и измельченный чеснок. Залейте все белым вином и..
3 ч 30 м
Чили кон карне от Веры Крус
Накануне положите фасоль замочить в холодной воде. На следующий день слейте воду с фасоли, переложите ее в кастрюлю, широко залейте холодной водой и осторожно доведите до кипения...
35 мин
Китайское фондю
Приготовьте гарнир: срежьте кончики снежного горошка. Варить их 3 минуты в подсоленной кипящей воде. Обновите и слейте воду. Обжарьте ростки фасоли. Обновите и слейте воду. Нарежьте лук мелкими ломтиками. Промойте и высу..
35 мин
Фруктовый заливной с мускатным вином
Положите формочки в морозильную камеру. Смягчите листы желатина в небольшом количестве холодной воды...
35 мин
Аспикс с тремя овощами
Поместите в морозильную камеру 6 форм (или 6 чашек) диаметром 8 см. Приготовьте желе, следуя инструкциям на пакетике...
30 мин
Филе миньон, фаршированное тапенадом
Крупно смешайте оливки с засахаренными помидорами, очищенным чесноком, каперсами и 3 столовыми ложками масла. Перец...
20 мин
Щебеньки в остром винегрете
Яйца закалить 10 минут в кипящей воде. Освежите их, очистите от кожуры и крупно нарежьте...
55 мин
Карри из морского черта
Очистить и нарезать лук, имбирь и дольки чеснока. Обжарьте все в воке с 1 ч. Л. В течение 2 минут. ложки масла, не давая ему окраситься. Добавить карри, слегка посолить. Снять с огня...
