Рецепты десертов (страница 45)
50 мин
Крошка из груши и злаков
Груши очистить, открыть и засеять. Нарежьте их небольшими кусочками и смешайте с 2 ст. коричневого сахара. Вы также можете добавить остатки миндальной пудры, шоколадную стружку ... Перелейте их в форму для запекания...
42 мин
Сабайон со сладким белым вином и клубникой
Приготовьте большую салатницу, наполовину наполненную очень холодной водой с кубиками льда, и поместите ее в холодильник...
1 ч 15 м
Соленый лосось, ветчина и фуа-гра
Нарезать лосось. Смешайте его с тартаром из морских водорослей и майонезом. Обильно намазать 3 ломтика хлеба для бутербродов и накрыть еще 3 ломтиками. Слегка утрамбуйте. Оставить в холодильнике...
42 мин
Кусочек миндального печенья с тимьяном и рокфором
Смешайте муку с маслом по частям, яичным желтком, молоком и тимьяном. Соль и перец. Сформируйте шар и поставьте на 30 минут в холодильник...
1 ч 40 м
Пасхальное гнездо в париже-бресте
Приготовить заварное тесто. Нагрейте в кастрюле 25 мл воды с маслом, сахарной пудрой и солью. Слейте муку с огня и хорошо перемешайте. Сушите это тесто на очень слабом огне, пока оно не отойдет от формы. Добавить 3 яйца ..
55 мин
Фаны с корицей
Налейте молоко и кокосовое молоко в кастрюлю. Добавьте корицу и доведите до кипения. Как только смесь закипит, снимите кастрюлю с огня и оставьте под крышкой настаиваться на 15 минут...
