Дешевые рецепты десертов (страница 81)
25 мин
Пончики и ягоды
Налейте в кастрюлю молоко и 5 мл воды, добавьте сахар и масло, нарезанное кусочками, и нагрейте...
25 мин
Пончики с цветами акации
Отделите белок от яичного желтка. Насыпьте муку в миску и смешайте с сахаром и разрыхлителем. Сделайте углубление в центре, добавьте яичный желток и постепенно смешайте с молоком...
25 мин
Оладьи с рикоттой
Белки отделить от желтков. В миске взбейте желтки с сахаром, ванилью и тертой цедрой лимона...
20 мин
Мусс из рома и дыни
Замочите желатиновые листы в миске с холодной водой. Дыню разрезать пополам и ложкой удалить косточки...
1 ч 5 м
Ванильная шоколадная корона
Оставьте 110 г шоколада, а остальное нарежьте крупными кусочками. Поместите их в морозильную камеру...
2 ч 5 м
Яблочный крем
Разрежьте стручки ванили пополам вдоль, затем соскребите семена по кастрюле. Добавьте сливки, сахар и гвоздику и доведите до кипения. Снимите сковороду с огня и дайте настояться 30 минут...
10 мин
Взбитые сливки с фисташками
Налейте 5 мл сливок в кастрюлю, добавьте фисташковую пасту и осторожно нагрейте, чтобы хорошо разбавить. Дайте остыть...
40 мин
Парижская булочка
Насыпьте муку в чашу кухонного комбайна с крючком для теста и добавьте сахар и разрыхлитель. Вмешайте яйца и соль, затем месите 2–3 минуты, пока не получите однородный шарик из теста...
15 мин
Мильфей из кружевных блинов
Перед тем, как приступить к работе, поместите крем в холодильник минимум на 3 часа. Вылейте его в миску и поместите в большую емкость, наполненную кубиками льда...
2 ч 30 м
Журнал из каштановой и миндальной пасты
Смешайте миндальную пасту, ром и щепотку соли. Добавьте 100 г сахара, семена ванили и мягкое масло. Добавить желтки и взбивать 5 мин. Взбейте яичные белки с остальным сахаром. Добавьте просеянную муку с кукурузным крахма..
50 мин
Шоколадный фондан из Вест-Индии
Замочите изюм в тазе с теплой водой с ромом. Разогрейте духовку до 170 ° C (th 5/6). Разломите шоколад на кусочки и растопите их вместе со сливочным маслом в пароварке или в микроволновой печи (средней мощности). Добавьт..
