Простые рецепты десертов (страница 85)
1 ч 5 м
Крем из заварного теста
Приготовить заварное тесто: в кастрюле довести до кипения 25 мл воды с солью, сахаром и маслом по частям. Выключите огонь, всыпьте сразу всю муку и энергично перемешайте: тесто должно образовать шар, отрывающийся от стен..
60 мин
Пирог с грецкими орехами в глазури из кирша
Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Вылейте сливки в миску. Добавьте сахар, орехи и корицу (более или менее на ваш вкус). Хорошо смешать...
50 мин
Самосы из блинов с апельсиновым безе
Приготовьте крем: смешайте 2 яйца, 80 г сахара, сок (8-10 мл) и цедру апельсина, 40 г масла и кукурузный крахмал. Перемешать и загустить на медленном огне, не прекращая перемешивание и не давая закипеть. Дать остыть и по..
55 мин
Вафли Tagada® с какао и клубникой
Растопите шоколад со сливками, 30 г сахара и 8 мл воды. Варить на медленном огне 8 мин, пока соус не покроет ложку. Взбивайте в ручном блендере в течение 10 секунд...
30 мин
Быстрый и легкий яблочный матефаим
Яблоки очистите и натрите на крупной терке. Смешайте их с яйцами, сахаром, мукой и половиной молока. Смешайте с остальным молоком и добавьте 30 г теплого топленого масла...
1 ч 5 м
Блинный торт тирамису
Смешайте все ингредиенты теста в чаше кухонного комбайна с 30 г топленого масла. Оставить на 2 часа при комнатной температуре...
45 мин
Вафли и спред
Разогрейте сгущенку с солью. Полить измельченным шоколадом, перемешать. Добавьте масло. Перелить в кастрюлю и дать остыть...
60 мин
Креольские блины с ананасом, ромом и лаймом
Возьмите цедру лимона в цедру. Муку смешать с молоком, яйцами, 30 г сахара и 20 г топленого масла. Оставить полученное тесто на 2 часа при комнатной температуре...
35 мин
Шоколадное суфле Taïnori от Cyril Lignac
Смажьте маслом кисточкой снизу вверх, 4 формочки для суфле. Подсластите их и удалите излишки...
