Дешевые Летние рецепты (страница 5)
15 мин
Карпаччо из артишока Poivrades
Налейте в салатник сок половины лимона. Добавьте оливковое масло, соль, перец и перемешайте...
2 ч 35 м
Фисташка-морелло вишня
Взбейте яичные белки с 5 столовыми ложками сахара. Когда он начнет затягиваться, постепенно добавляйте половину сахара, взбивая...
50 мин
Mille-feuille из рыбы и овощей
Разделите половину стручка ванили. Очистите семена и смешайте их с оливковым маслом...
2 ч 20 м
немного масла
В кастрюле на медленном огне сварить сахар, масло, воду и соль. Затем дайте постоять 20 минут...
45 мин
Мелкие фаршированные кальмары, спагетти с чернилами кальмаров
Очистите кальмаров. Бланшировать 1 мин в кипящей подсоленной воде. Слейте воду и отложите в сторону...
1 ч 10 м
Средиземноморский рыбный суп
Слейте воду и промойте рыбу, разрежьте на части. Очистите лук и 2 зубчика чеснока, нашинкуйте их. Фенхель и морковь очистить, нарезать ломтиками...
20 мин
Замороженное суфле тирамису
Смазать 6 маленьких форм для суфле (или одну большую) топленым маслом. Оберните полоску бумаги для выпечки внутри вокруг каждой формы так, чтобы она выступала на 5 см...
31 мин
Минутный сорбет из красных фруктов
Доведите до кипения 10 мл воды с вербеной, выключите огонь, дайте настояться 15 минут. Процедить, всыпать сахар. Снова нагрейте, дайте уменьшиться вдвое, добавьте сок цитрусовых и куантро...
