Рецепты по различным блюдам (страница 109)
1 ч 40 м
Пасхальное гнездо в париже-бресте
Приготовить заварное тесто. Нагрейте в кастрюле 25 мл воды с маслом, сахарной пудрой и солью. Слейте муку с огня и хорошо перемешайте. Сушите это тесто на очень слабом огне, пока оно не отойдет от формы. Добавить 3 яйца ..
35 мин
Пицца с кабачками, рукколой и пармезаном
Вымойте кабачки. Нарежьте четвертинку очень тонкими ломтиками и отложите. Остальные цуккини натереть на терке и, немного подсолив, уложить в дуршлаг. Перемешать и дать стечь примерно 10 мин...
5 мин
Шампанское прохладный коктейль с огурцом
Смешайте мякоть органического огурца с небольшим количеством сока лайма и свежими листьями мяты...
40 мин
Морепродукты vol au vent
Грибы очистить, нарезать ломтиками и обжарить на разогретой сковороде, смазанной маслом. В кастрюле растопить сливочное масло. Добавьте кукурузный крахмал и перемешивайте на слабом огне 2–3 минуты...
45 мин
Пицца Мергез
Обжарить мергезы в сухом виде на сковороде в течение 5 минут (они не должны быть пережарены). Нарезать ломтиками...
55 мин
Летний овощной суп
Срежьте кожуру помидоров крест-накрест. Опустить их на 30 секунд в кастрюлю, наполненную кипятком. Немедленно освежите их под холодной водой. Очистите их, разрежьте на четвертинки, удалите семена, нарежьте мякоть на кусо..
10 мин
Тыквенный сок
Очистите и промойте морковь и тыкву и нарежьте их кусочками. Поместите их в соковыжималку, чтобы собрать сок...
1 ч 10 м
Средиземноморский рататуй с картофельным пюре
Вымойте картофель. Готовьте их в кастрюле, наполненной холодной подсоленной водой с крупной солью. Проколите кончиком ножа, чтобы проверить степень готовности...
55 мин
Фаны с корицей
Налейте молоко и кокосовое молоко в кастрюлю. Добавьте корицу и доведите до кипения. Как только смесь закипит, снимите кастрюлю с огня и оставьте под крышкой настаиваться на 15 минут...
