Рецепты по ингредиентам (страница 71)
55 мин
Фаршированный куриный рулет
Снимите с лука-шалота первую кожицу и нарежьте его. Обжарьте лук-шалот в масле с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая...
3 ч 30 м
Традиционное Рождество - целая индейка
Сначала приготовьте начинку для начинки из индейки: панировочные сухари замочите в молоке. Очистите и нарежьте лук-шалот. Печень нарезать небольшими кубиками. 100 г каштанов крупно покрошить. Обжарить лук-шалот на сковор..
1 ч 30 м
Азиатская острая утиная грудка и мандарины
Картофель помыть. Готовьте их в кастрюле, наполненной холодной подсоленной водой с крупной солью. Проколите кончиком ножа, чтобы проверить степень готовности...
50 мин
Фаршированная утиная грудка
Нарезать миндаль, абрикосы и грецкие орехи. Малину разрезать пополам...
1 ч 40 м
Пастилья из цесарки с каштанами
Мякоть цесарки нарезать крупно. Слить воду и крупно нарезать каштаны. Очистить и нарезать чеснок и лук. Смешайте цесарку, каштаны, чеснок, лук, мелко нарезанную петрушку, масло, соль и перец. Оставить в холодильнике на 5..
21 мин
Жареные гребешки на подушке из цитрусовых
Отрежьте основу и верхнюю часть грейпфрутов и клементинов. Удалите ножом кожицу и всю белую кожицу, следя за кривизной плода...
10 мин
Салат из красного апельсина и моцареллы
Отрежьте основу и верхнюю часть кровавых апельсинов. Удалите ножом кожицу и всю белую кожицу, следя за кривизной плода...
1 ч 20 м
Картофельный гратен с тимьяном
Очистите картофель и пропустите через мандолину, чтобы получить тонкие ломтики...